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我們吃下肚子的東西，現在面臨重大危機︰這不單只是食物不安全，現代社會生產食物的方式亦正嚴重地影響著環境。無論是基因改造食物，還是過量使用農藥，都不會帶來可持續的綠色未來。基因生物不應被釋放到環境中，所有基因改造食品也必須實施強制標籤，防止基因污染，並加強監管蔬果農藥殘餘。發展生態農業與有機農業，防止農藥污染，才是農業發展的可持續道路。
四川汶川大地震讓許多人家園全毀，災後五年，重建工作暫告一段落，但在什邡市仁和村，數十幢美輪美奐的重建房屋卻仍然無人居住。令村民只能「望屋輕嘆」的原因，是毗鄰的化學肥料「磷肥」生產工廠帶來的嚴重污染，及名為「磷石膏」的危險固體廢渣。
文：古偉牧 綠色和平資深項目主任 原文刊於《主場新聞》網站，2013年03月07日 由三鹿事件引爆的毒奶粉事件，發生至今已經五年，影響發酵至現在香港要限制旅客攜帶奶粉，原因是內地居民就算在國家對事件進行調查和懲處後，仍無法相信整個內地奶粉工業。兩會現場內記者追問全國政協委員、CCTV主持人崔永元對於「你對中國國產奶粉有信心嗎」，他直截了當地說：「當然沒信心啦。」記者問：「不是說中國內地奶粉99%是合格的嗎？」他則說：「我哪知道1%在哪里...
原文刊於《主場新聞》網站，2013年01月24日 最近，綠色和平就對國內的蔬菜品牌進行調查。我們本來打算到蔬菜公司的種植基地，不過最後的結果是：我們連基地也找不到。 菜場的地址是來自地方政府公佈的農產品供應基地名單，由於是官方的名單，可信性理應較高。誰知原來政府在驗收這些農產品基地後，都不會再對這些基地作出持續的監察及年檢，以致這些基地得到認可後，便立即對自己的安全管理鬆懈；最後，有些基地甚至會名存實亡，空有著「政府認可基地」的名義，卻從其他...
文：連佩怡 綠色和平項目主任 原文刊於《主場新聞》網站，2012年12月28日 前幾天，有香港媒體報導指番禺的菜農使用未經分類的垃圾作為肥料。由於番禺是廣州其中一個重要的供港蔬菜區，所以供港蔬菜的安全問題又現陰霾。 現時，國內對供港菜場有一套獨立的監管系統，由國家質量檢驗檢疫總局直接管理，規定供港蔬菜基地的位置和面積，場內亦需要設有質量監管系統。不過，這個機制顯然是有漏洞的，例如近年有流傳一些供港蔬菜基地向周邊沒有經政...
文：連佩怡 綠色和平項目主任 原文刊於《主場新聞》網站，2012年11月16日 早前，一份報章在頭版報導了高鐵工程沿線出現土地沉降，破壞新界鄉郊的地下水資源，影響當地的農業和居民生活。其實，在高鐵工程審批之前，曾有土木工程師警告早已作警告工程可能導致以上問題，只是港鐵一意孤行，指工程絕對安全，而立法會後也通過了撥款。 「破壞地下水資源」這一句話，對過著城市生活的香港人看似陌生，全因我們的日常用水實在太過方便：只需要打開水喉，就可從貯水塘...
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