基因改造「關照」你一日三餐，好嗎？

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在香港，綠色和平檢驗過21款米粉，其中3款亦有基因改造成份，這些米粉都在市民經常光顧的超市和雜貨店有售。

我們在北京、武漢、仙桃、廣州等城市抽樣檢驗了多種嬰兒食品、快餐米飯，均發現基因改造成份。在香港，我們亦檢驗過21款米粉，其中3款亦有基因改造成份，這些米粉都在市民經常光顧的超市和雜貨店有售。

綠色和平於香港發現含有基因改造成份的米粉：

• 「佳之選東莞米粉」 (檢測樣本來源：西環山道百佳分店)
• 「滿姨牌優質河源米粉」(檢測樣本來源：西環士美菲路巿政大樓雜貨店)
• 「霸王花河源米粉」(檢測樣本來源：堅尼地城北街雜貨店)

為何含有基因改造的稻米食品令人憂心？

稻米是中國人的主食，我們日常飲食中重要的蛋白質亦主要來自大米。食品中蛋白質等營養成分的改變，可能會帶來食品安全隱患。 蛋白質對嬰兒及小孩成長尤其重要，可是孩子每天不自覺吃了含有基因改造的食品，可能對他們成長及健康構成難以估計的隱憂。

我們發現含有基因改造的嬰兒食品，都是知名品牌：

• 惠氏「S-26愛兒素嬰兒配方豆粉」
• 伊利「胡蘿蔔營養米粉」

怎樣保障公眾的食品安全？

基因改造食品的安全性尚無定論，所以基因改造不應進入食物鏈。商店須為公眾健康著想，立即將有關食品下架，及銷毀問題產品，加強監管出售貨物。而中國政府應立即停止基因改造水稻的商業化進程，進一步改善基因改造生物安全評價體系，加強對基因改造水稻的安全性研究。從營商及政策雙管齊下，公眾的一日三餐才可吃得安心和健康。