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前兩天我與幾個同事一起參觀八鄉一個農莊，為下週末的「齊參加，種木瓜，守護香港有機耕作」活動準備。真正工作開始前，農友先帶我們參觀他的農場，還即席在農田拔起半斤菜心，讓我帶回去給兒子。那些菜心的莖比平常的粗壯，葉子也較平常在街巿看到的大。拿回去兒子一看，「嘩」一聲叫了出來呢！
中秋佳節將至，跟家人團圓之際我們又是否能吃得安心﹖綠色和平最近抽查北京多個超巿的米及蔬果樣本，發現多種農藥殘留。消費者選購時固然要提高警惕，出售產品的超巿亦應將巿民的健康放在首位，要求供應商減用農藥，保障環境與公眾食品安全。
農夫也要走上街頭！今年一群本地農夫參與了七一遊行，為保護我們的食物安全揮灑汗水，同時希望市民關注政府豁免監管基因改造木瓜的影響。
大家對每天吃進肚子的食物安心嗎﹖或許我們對食物安全的信心，給塑化劑、三聚氰胺、孔雀石綠等嚇怕。今天，我們給大家帶一則好消息。
近期塑化劑風波引起社會廣泛關注食物安全危機 。但食物安全問題只是塑化劑事件的表徵。由此再到仿瓷餐具甲醛超標「發現案」，再一次說明有毒有害物質不只存在於食物與日常生活產品中，而是活生生成為了我們生活的一部份。政府無法只見樹不見林，逐次與有毒產品單打獨鬥。 只有從更高層次討論以及監管化學品等有毒有害物，提高社會對化學品危機的意識，迫使政府認真處理化學品管理，並靠有效的政策及立法規管，才是根本避免環境及人體受有毒有害物質危害的最佳方法。 消委會檢測永劫輪迴 ...
基因食物與「人工美人」一樣，從外面看都美得剔透無瑕，或與一般食物無異，但揭開這層糖衣，卻潛藏著安全的陷阱。基因改造是通過生物技術，將某個基因從生物中分離出來，然後植入另一種生物體內，從而創造一種新的人工生物。
經過多個回合的討論，我們終有望棉花、茶葉和咖啡等農作物，能夠在一個較為安全、及有利可持續發展的環境下種植。 在四月底結束的聯合國《關於持久性有機污染物的斯德哥爾摩公約》（下稱《公約》）第五次締約方大會上，包括中國在內的127個國家一致同意，將農藥硫丹為該公約禁用物質。 有份出席該次會議的綠色和平污染防治項目主任馬天傑形容︰「這是全球的勝利，世界又再一次告別一種遺害無窮的有毒有害物質。」 硫丹常用於種植棉花、茶葉、咖啡和烟草等，其生產使用曾遍...
你想喝的咖啡，穿的棉衣，吃的小麥，都含有農藥嗎？ 隨著《斯德哥爾摩公約》第五次締約方大會快將完結，全球禁用農藥硫丹的討論終於取得關鍵進展，最後角力集中在資金問題上。 韓國談判代表私下跟我說︰「這次會議比起以前已算順利了，畢竟我們可以集中精力針對一種化學品。最大的挑戰可能還在資金、技術等老大難問題上。」 當然，這個「相對順利」的會議其實進行得毫不輕鬆，會議連連。最後的決議草案，包括兩個主要部分︰禁止生產使用和進出口硫丹，及為生產和使用硫丹留一...
我在參加的《斯德哥爾摩公約》會議上，能與不少國際非政府組織碰面。他們或專注於農藥議題、或代表北極原住民的權益、或為婦女兒童健康奔走。其中一些 NGO在會場底層大廳的中心支起了一個站亭，向面帶倦容的各國代表發放免費的「無硫丹」(農藥的一種)的有機咖啡，其志願者身穿的T恤上寫著：「硫丹應屬於黑名單。」 今天已是第五次締約方大會進入第三天。大會通常有三種人：締約國代表、國際組織和觀察員，他們的身份可以佩戴的胸牌顏色上分辨出來。這三種人中，只有締約國代表有決定...
引言： 綠色和平內地污染防治項目主任馬天杰，正在瑞士日內舉行的《斯德哥爾摩公約》第五次締約方大會，參與和討論禁用有毒有害物質的前路。綠色和平將跟進他在會議中發回來有關的消息，請各位密切留意！ 1988年春天，在渺無人跡的加拿大北極地區中心地帶，研究人員驚訝地發現，滴滴涕、多氯聯苯、硫丹等化學物竟然飄洋過海，使北極白雪變了「棕雪」。談及此事時，美國阿拉斯加州「社區有毒物質行動」組織的Pam Miller說，很多北極圈的居民飲食完全依賴魚類和海洋哺乳動物...
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