專題報導 - 2012-01-26
綠色和平早前發表超級市場蔬果農藥殘餘的檢驗結果,並去信多家驗出問題蔬果的超市,包括百佳、惠康及吉之島等,目前只有百佳回應我們的報告。不過,百佳的回覆完全迴避綠色和平提出的要求,只重彈官腔老調。
以下是百佳的回覆:
綠色和平就信中歸納出五點,亦是普遍超市用來蒙騙市民的招數,且看我們的回應。
第一點:
綠色和平發表的蔬果殘餘農藥報告中,提及的冰糖桔屬季節性水果,由於現在已過出產季節,百佳現無售賣此產品。
- 但超市 並沒有立即向該水果的生產商或供應商了解,亦沒有針對含有非法農藥殘餘的水果作出行動。
- 百佳現時的「蔬菜條碼身份證」及「優質來源追溯保證」只適用於蔬菜,並不包括冰糖桔等水果。
- 中國自2002年已經開始全面禁用克百威 (農業部第199號公告)
香港的《食物中殘餘除害劑條例》(除害劑即農藥)仍未生效,所有有關食物中農藥殘餘的要求都是自願性的。
第四點:
有關蔬菜樣本在正常食用下,應不會對健康造成不良影響
- 所有的農藥殘餘安全標準只是參考數值,因為數值都是以動物實驗得出的數據,再以一個60公斤的成年男士為基礎定出來的,沒人敢百份百保證一定安全。
- 所有安全標準只有考慮服用農藥後短時間內的中毒徵狀,沒有考慮長期的健康影響,例如會否增加致癌的風險。
第五點:
百佳將繼續嚴謹執行蔬菜檢定程序,為顧客提供優質、安全的產品。
- 「優質來源追溯保證」只適用於蔬菜,並不包括水果。而目前百佳仍未有計劃把這系統用於水果等其他新鮮食品之上。
- 水果這類新鮮食物沒有嚴謹的檢定程序,所以今次冰糖桔含非法農藥殘餘恐怕只是冰山一角,日後水果安全的問題還會一直被百佳忽視。
自報告發表以來,綠色和平要求百佳就本次檢測結果,立即徹查含高毒農藥殘餘的蔬果來源及現有機制的漏洞;並要為供應商訂立農藥減量目標,減少農藥使用。以及向消費者公佈蔬果生產訊息,讓市民可以根據蔬果的生產情況選擇。
可是百佳卻完全在回信中隻字不提,完全迴避綠色和平的要求;就連針對本次冰糖桔含非法農藥殘餘的事件,都沒有提及如何處理,可見超市並非市民心目中想像的「百分百安全保證」,立刻與綠色和平聯手,去信要求超市立即改善情況!
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