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綠色和平發佈《Plastics in Seafood》文獻研究,指出香港市民常食的烏頭、蠔和丁香魚等多達170種魚類及海洋生物,體內均發現微塑膠 (microplastic),源於常用於磨砂及個人清潔用品的「微膠珠」 (microbead)。微塑膠排出香港水域,威脅海洋環境及生態;微塑膠更有可能在食物鏈中累積,市民食用海產時更有可能同時把微塑膠吃進肚子裡,影響人類健康。
下載「惜食壽司」指南,選擇食用以可持續方式捕獲的海產,停止過度捕魚,支持可持續發展漁業。
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