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您知道如何挑選新鮮美味的青瓜嗎?揀青瓜,瓜身要硬淨挺直、色澤要青綠,帶有小黃花的青瓜,更被視為新鮮的標記。不過,濫用農藥的農夫也知道您的「擇瓜條件」,為了種出您會買下的「靚青瓜」,一條青瓜從種植到收成,短短3個月,可能被施予超過30多種化學農藥及肥料。
為人父母,大都寧可多花點錢,也會選購有機蔬菜,讓孩子吃得健康一點。不過,上星期消費者委員會的報告卻驗出四成有機菜含有農藥,「有機」一詞突然公信力 大減。原來,各地對於「有機」的標準不一,例如美國界定在農產品中檢驗出的農藥含量低於環保署所訂定的5%,仍可標示為有機菜出售。最離譜的是,本港並沒 有界定何謂「有機」,即使產品含有農藥,仍然不算違反《商品說明條例》。
綠色和平在香港、北京等9個城市抽驗同仁堂等9個著名中藥品牌的常用中藥材樣本,發現多款中藥材產品存在嚴重的殘餘農藥問題。
立即採取行動,要求大型連鎖超級市場(百佳、惠康及吉之島)及香港政府監管農產品源頭濫用農藥,保障食物安全及生態健康。
誰都不想把它吃到肚裡 --- 偏偏農藥在日常生活中非常普遍。
當前食品安全面臨著深刻的危機:基因改造食物、農藥污染和化肥污染,對環境、健康和食品安全造成極大威脅。若我們不立即採取行動,及時阻止化學農業污染,將後患無窮。
我們必須拒絕基因改造食物和農藥控制我們的食物! 唯有生態農業才是可持續之路 – 安全、可靠、可行!
您知道每次噴灑農藥,當中只有很少一部分真正用於除蟲嗎?
在雲南「田七之鄉」文山,藥農小林告訴我們:「比起普通農田,藥材苗可嬌貴了。光不能強、水不能多,每周噴灑農藥殺蟲,雨季更頻繁。」聽到我們對農藥過量使用表達的擔憂,小林的臉上流露出疑惑與不解:「殺蟲不用農藥,用甚麼?」
綠色和平繼上週發佈中港兩地中藥材農藥殘留報告後,再發現在美國、加拿大和英國等7國購得的中藥材,97%含殘餘農藥,甚至包括世界衛生組織歸類為高毒或劇毒的農藥,大部分樣本殘餘農藥量超出歐盟規定。綠色和平呼籲中國政府落實農作物農藥減量政策,加強指導和監管農藥使用,並加強對生態農業的政策和資金支持。
家人健康、食物安全,以至環境的可持續發展等議題,都觸動不少有心人的神經。雖然周遭農藥危機四伏,但只要稍稍動動腦筋,在我們的生活裡存在著不少「抗毒」秘笈,只要花小小力氣,不單可以保護家人與環境健康,更可以為生活添點情趣。支持本地有機農業,更可為減少長途運輸及使用農藥化肥帶來的氣候變化問題,一舉多得!
下載綠色和平《有機指南》,了解食用含殘餘農藥蔬菜的潛在危險,支持可持續發展農業。
綠色和平檢測中港兩地9個城巿共65個中藥材 樣本發現,七成含有殘餘農藥,其中包括來自香港上巿的大型連鎖中藥店同仁堂,及國內著名中藥品牌雲南白藥。部份樣本更驗出含有被禁用逾十年的農藥和多達31種殘餘農藥,當中不但有高毒農藥,長期服用亦會干擾內分泌、損害男性生殖系統及影響兒童神經系統發育。綠色和平促請有關企業立即停止使用農藥,並要求中國農業部、食品藥品監督管理總局及地方相關部門落實農藥減量政策,保障消費者與環境健康。
綠色和平自4月為您揭開「茶中真相」,先後發佈2份茶葉含殘餘農藥報告,加上隨後一連串廣邀公眾參與的「護茶行動」,成功引起消費者、茶葉企業和相關政府部門關注茶中農藥問題,其中2 間茶葉企業更率先承諾推出減用農藥措施,及建立完善的追溯系統,為引領整個茶葉行業遠離依賴農藥,踏出關鍵第一步。
就 8月31日無線電視節目「新聞透視」中,對綠色和平《中藥材農藥污染調查報告》的幾項質疑,我們有以下回應︰
廣州 2013年02月06日 綠色和平調查廣東品牌蔬菜的生產品質,揭發品牌蔬菜農殘情況與非品牌蔬菜相若,當中「旺泰佳」的蔬菜更含有中國禁用農藥氟蟲腈,以及農藥毒死蜱超標。在其種植基地的蔬菜及水源樣本中,發現含有中國禁用農藥硫丹。
文:綠色和平項目主任連佩怡 原文刊於《主場新聞》網站,2013年07月03日 我在綠色和平做農藥項目已有一段時間,由稻米、水果蔬菜,再擴展到茶葉;而今年,我們開展對中藥材的調查。一直以來,調查主要是圍繞一般食用農產品,誰會去想中藥材的「藥中藥」情況是那麼嚴峻? 中藥材歷史源遠流長,世界上有40億人有使用中藥材的經驗。世界上有7成的中藥材原料在中國生產,故綠色和平在香港和內地8個省份的主要城市,合共搜購了65個中藥材樣本作殘餘農藥檢...
綠色和平今天再揭香港政府蔬果監管三大漏洞,包括再次發現市面蔬菜含有高毒禁用農藥;食環署文錦渡食品管制中心誇大抽查菜車百分比;蔬果監管一年來仍未立法,遠遠落後於內地政府。有見及此,綠色和平聯同蔬果業界、消費者組織、立法會議員及各大政黨,一起發表聯合聲明(附件一),強烈要求政府盡快公開進口蔬果立法時間表,確保本港的食品安全。
自本年5月綠色和平揭發本地三大超巿出售含過量或違禁農藥的蔬菜後,超巿反應消極及一直逃避問題。因此,綠色和平舉行街頭活動,在旺角百佳超級巿場門外播放早前直撃供港菜場濫用農藥的影片,並派發《有機指南》給市民,希望讓更多市民知道超市菜場濫用農藥的情況,揭穿超市所謂蔬菜「嚴密安全監控」的謊言。
綠色和平最新調查報告發垷,檢測的18份中國茶葉樣本全數含農藥殘留,當中更有樣本發現含國內禁用的劇毒農藥,可見農藥濫用情況非常嚴重。現時香港市面供應的農產品大多來自中國內地,但政府卻未有妥善管制源頭農藥使用。綠色和平要求政府必須加強跨境合作,杜絕食物生產源頭濫用農藥,並訂立農藥減量目標,監管農場及農產品源頭的農藥使用。
晨早起來喝杯茶提神,可能是很多香港人的習慣,但隨時會「飲茶變飲藥」!綠色和平最近檢測了18份中國茶葉樣本,全數含農藥殘留,更有樣本發現含國內禁用的劇毒農藥,可見農藥濫用情況非常嚴重。現時香港市面供應的農產品大多來自中國內地,但政府卻未有妥善管制源頭農藥使用,究竟我們的健康能怎麼辦﹖
您喜歡喝茶嗎?飲茶是不少香港人習慣,我們每人每年平均消耗1,500克茶葉(相當於每年泡茶300次),當中有超過45%的茶葉來自中國,可是,現時茶葉濫用農藥問題卻非常嚴重。
「三年又三年,三年又三年,十年都嚟緊」! 看到百佳最新的蔬菜品質監控宣傳片,一陣荒謬感湧上心頭。多年來,綠色和平持續在超市的蔬果中發現農藥,當中更有禁用的高毒農藥,日子果真是「三年又三年」地過去,但超市一直坐視不理,於是我們決定親身到菜場視察,親眼目睹濫用農藥情況嚴重,證實超市監管不力。殘餘農藥問題,不是找明星代言、惡搞電影情節就可以解決的。這不過是瞞騙消費者的技倆,而不是真正關心農藥濫用的問題。
就衛生署對綠色和平的中藥材農藥污染調查報告的回應,綠色和平批評衛生署企圖轉移視線,促請其盡快回應以下三大問題,並定期公佈檢測方法及結果。
入慣廚房「淡定有錢淨」的李媽媽,平常最大的難題不過是兒子要回家吃飯,又苦惱煮甚麼餸菜來滿足這個嘴饞的兒子,有時更要多煮一點,給他留到翌日帶飯用。這些難題李媽媽都一一迎刃而解。
綠色和平早前發表超級市場蔬果農藥殘餘的檢驗結果,並去信多家驗出問題蔬果的超市,包括百佳、惠康及吉之島等,目前只有百佳回應我們的報告。不過,百佳的回覆完全迴避綠色和平提出的要求,只重彈官腔老調。
為了推動更多的超市儘快禁用危害較大的農藥,讓消費者食用到更加安全的蔬菜水果,綠色和平於2011年11月在北京京客隆、成都伊藤洋華堂及廣州的吉之島、百家和華潤萬家5家超市隨機選取了35份當季常見的蔬菜水果樣品,送往具有資質的獨立協力廠商實驗室進行了農藥殘留檢測。結果顯示(詳細檢測結果見附錄1),在35份樣品中,有30份被檢測出含有不同程度的農藥殘留。被檢測出的殘留農藥種類多達35種,部分樣品檢出違法農藥殘留和劇毒高毒農藥殘留;此外,混合農藥殘留的情況非常嚴重,24份樣品被檢出含多於1種農藥殘留。
人類必須依賴自然環境來獲得食物和生存。綠色和平多年來通過調查、揭露與發佈,將基因改造食物與農藥化肥之可怕,呈現公眾眼前,警醒政府、企業與消費者,我們得共同選擇可持續的生態農業,環境與人類才能夠共存。
二十多名綠色和平成員今天於早上八時半開始佔據衛生褔利及食物局總部所在的中環美利大廈電梯大堂,將要求蔬果安全立法時間表的訴求交予衛福局代表,並要求衛福局即時作出書面回應。衛福局在七個多小時後,於下午約四時作出書面回應。基於衛福局的有關回應符合綠色和平的大部分訴求,成員決定和平離開。
二十多名綠色和平成員今天佔據衛生褔利及食物局總部所在的中環美利大廈電梯大堂,展示「周一嶽:安全蔬果何時有?」的橫額,以示不滿政府近日對蔬果安全問題的回應。綠色和平強烈要求衛褔局能盡快公開蔬果中農藥殘留標準的立法時間表,承諾《食物安全法》必須於2007-08立法年度提交立法會審議,及於法規生效時,進口蔬果會即時受有關法例規管,全面保障供港蔬果的安全。
綠色和平去年九個月內,七次到太湖採集河水樣本,檢測湖邊農地化學肥料的流失,如何影響太湖湖水質素及藍藻的滋生,結果發現八成樣本總氮含量遠遠超過中央規定標準上限,有樣本更嚴重超標5倍,表示河水不單止不能飲用,更不可用於農業灌溉及工業用途,亦反映出有關測土配方施肥政策失效
農藥的濫用,造就蜜蜂漸漸消失,嚴重影響生物鏈甚至我們的生活。這段短片呈現的反諷涵意提醒你我,保護好現有的環境與生態,才是刻不容緩。 你看?機器蜜蜂解決了蜜蜂消失的難題!短片看起來多麼美好,一切如此完美,就像荷里活電影會描述的新世界。 但別告訴我你相信了...無論科技多先進,我們也造不出第二個大自然。所以請好好保護環保吧。
綠色和平再次揭發本地三家大型超巿出售的蔬菜含禁用農藥及殘餘農藥超標,及後更在廣東的供港菜場抽取泥土、水源及蔬菜樣本,全部驗出中國禁用農藥「氟蟲腈」。綠色和平認為供港菜場「濫藥」已呈失控狀態,危害巿民與環境健康,要求超市及政府加強監管菜場的環境及農藥使用政策。
綠色和平兩周前發現中國茶葉樣本含殘餘農藥後,最近再次在北京抽樣檢測4種立頓(Lipton)茶包,發現共含17種殘餘農藥,其中綠茶、鐵觀音和茉莉花茶更殘留禁用農藥。雖然是次只抽驗北京的Lipton茶包,但香港發售的產品卻同樣來自相同產地安徽省合肥市,意味香港市民亦很容易買到殘餘禁用農藥的茶包。綠色和平要求Lipton必須立即停止使用高毒劇毒農藥,並減少在種植茶葉時的農藥使用量。香港政府更必須加強跨境合作,從源頭出發杜絕生產商濫用農藥,並訂立農藥減量目標,監管農場使用農藥的情況。
茶包方便攜帶及沖泡,是很多繁忙香港人的選擇。以為國際品牌的產品是信心保證﹖誰想到它們竟會讓有禁用農藥的產品落入我們杯中!綠色和平繼兩周前發現中國茶葉樣本含殘餘農藥後,最近再次在4種立頓(Lipton)茶包中,發現共含17種殘餘農藥,其中綠茶、鐵觀音和茉莉花茶更殘留禁用農藥。雖然是次只抽驗北京的Lipton茶包,但香港發售的產品卻同樣來自相同產地安徽省合肥市,意味香港市民亦很容易買到殘餘禁用農藥的茶包!為什麼我們連嘆一杯茶都那麼困難?
今日綠色和平就百佳、吉之島及惠康三家超巿的蔬菜農藥殘留發表最新檢測。及後吉之島表示即時全線回收白豆角,顧客可憑單據退款;而百佳則指所有出售的中式葉菜都取自內地政府認可之供港菜場 ,由於季節因素,已沒有從惠州入口葉菜,包括綠色和平所提及的菜場。惠康暫時未有回應。
百佳砌辭詭辯?上周綠色和平公佈了三間超市售賣的蔬菜含農藥殘餘,並拍攝到百佳在惠州的供港菜場濫用農藥情況嚴重。在「人贓並獲」的情況下,百佳竟然逃避正面回應問題,只辯稱因季節關係,已經沒有向該菜場入口蔬菜,並聲稱他們只向內地合格農場入貨,企圖將責任推卸,跟他們對消費者「嚴密監控」食品的承諾背道而馳。
就綠色和平前天揭發向三家本地超巿供應蔬菜的「東升農場」,泥土、水及蔬菜均含多種混合及禁用多年的農藥,東升今日召開記者會解釋事件。綠色和平回應如下︰
綠色和平今天到北角和富中心百佳超級市場,抗議百佳拒絕積極回應其供港菜場濫用農藥的問題。綠色和平成員在蔬菜上放置附有標籤「氟蟲腈」和「毒死蜱」的農藥樽,諷刺百佳超市縱容供港菜場濫用農藥,等同「賣菜送農藥」。另一方面,繼揭發超市菜場「優之菜」缺乏監管後,綠色和平再揭發另一個供港菜場「東升農場」濫用農藥,此菜場主要供應蔬菜給惠康及吉之島。綠色和平要求超市公開所有蔬菜來源及供應商名單,重新審視生產質量、農藥使用規範及環境監控況狀,並要求不合格的供應商徹底改善,保障市民安全。
綠色和平在香港及廣東兩地超級巿場,發現超過9成樣本被驗出含一種或以上的殘餘農藥,約兩成樣本更驗出同時被歐盟、中國禁用的四種農藥,嚴重影響消費者健康。綠色和平要求要求粵港兩地政府加強合作,從源頭規管減少使用農藥,以及提倡可持續發展耕作模式;並要求粵港超市,建立追溯系統監督農產品生產商的農藥使用政策。
農曆年快到了,要烹調美味又健康的團年飯,除了考考家中大廚的技藝之外,如何選擇及處理新鮮蔬菜也非常重要,特別是要留心別讓殘餘農藥入饌。
龍年伊始,先向大家拜年,希望各位今年可以得到下面五樣福氣,龍年「綠綠無窮」,「生龍活虎」,環境與大家也健健康康!
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