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食品安全與農業問題

標準頁面 | 2010-12-16 於 19:56

當前食品安全面臨著深刻的危機:基因改造食物、農藥污染和化肥污染,對環境、健康和食品安全造成極大威脅。若我們不立即採取行動,及時阻止化學農業污染,將後患無窮。

食物安全及農業 – 2011回顧及展望

專題報導 | 2012-01-06 於 15:39

綠色和平從八年前開始調查基因改造水稻,向公眾揭露問題和推動政策工作,至今毫不鬆懈。2011年,終於帶來了令人鼓舞的進展,我們將基因改造議題帶進公眾的視野,也推動商界遠離基因改造食物,而政府也改善了有關食品安全政策的, 展望2012年,我們繼續自然健康的環境和未來邁進。

2012年茶葉農藥調查報告

出版刊物 | 2012-04-11 於 11:51

綠色和平最新調查報告發垷,檢測的18份中國茶葉樣本全數含農藥殘留,當中更有樣本發現含國內禁用的劇毒農藥,可見農藥濫用情況非常嚴重。現時香港市面供應的農產品大多來自中國內地,但政府卻未有妥善管制源頭農藥使用。綠色和平要求政府必須加強跨境合作,杜絕食物生產源頭濫用農藥,並訂立農藥減量目標,監管農場及農產品源頭的農藥使用。

中國茶葉含違禁農藥殘留 綠色和平要求政府監管源頭濫用農藥

新聞稿 | 2012-04-11 於 12:32

綠色和平最新調查報告發垷,檢測的18份中國茶葉樣本全數含農藥殘留,當中更有樣本發現含國內禁用的劇毒農藥,可見農藥濫用情況非常嚴重。現時香港市面供應的農產品大多來自中國內地,但政府卻未有妥善管制源頭農藥使用。綠色和平要求政府必須加強跨境合作,杜絕食物生產源頭濫用農藥,並訂立農藥減量目標,監管農場及農產品源頭的農藥使用。

飲茶要留神 中國茶葉含禁用農藥

專題報導 | 2012-04-11 於 13:12

晨早起來喝杯茶提神,可能是很多香港人的習慣,但隨時會「飲茶變飲藥」!綠色和平最近檢測了18份中國茶葉樣本,全數含農藥殘留,更有樣本發現含國內禁用的劇毒農藥,可見農藥濫用情況非常嚴重。現時香港市面供應的農產品大多來自中國內地,但政府卻未有妥善管制源頭農藥使用,究竟我們的健康能怎麼辦﹖

遠離茶中農藥,追尋一口安樂茶

專題報導 | 2012-05-08 於 11:10

您喜歡喝茶嗎?飲茶是不少香港人習慣,我們每人每年平均消耗1,500克茶葉(相當於每年泡茶300次),當中有超過45%的茶葉來自中國,可是,現時茶葉濫用農藥問題卻非常嚴重。

防範茶中農藥新進展

專題報導 | 2012-07-23 於 11:01

綠色和平自4月為您揭開「茶中真相」,先後發佈2份茶葉含殘餘農藥報告,加上隨後一連串廣邀公眾參與的「護茶行動」,成功引起消費者、茶葉企業和相關政府部門關注茶中農藥問題,其中2 間茶葉企業更率先承諾推出減用農藥措施,及建立完善的追溯系統,為引領整個茶葉行業遠離依賴農藥,踏出關鍵第一步。

吃有機,是為營養嗎?

Blog 文章 | 2012-09-20

文:連佩怡   綠色和平項目主任 原文刊於《主場新聞》網站,2012年9月20日 史丹福大學最近發表研究,指沒有證據顯示有機食物比傳統食物更有營養,為有機支持者帶來陣陣心跳。早前主場新聞已有文章說明,硏究並非否定有機食品物的價值,以及指出該硏究立論時不足之處,故在此不多加說明。 然而,我對此硏究結論亦不以為然。正如某位環保分析家所言:「食物的營養價值向來不是主導人們購買有機食品的最重要因素。」我們購買有機食品,不是因為它們多...

藥中有藥 如何根治?

Blog 文章 | 2013-07-03

文:綠色和平項目主任連佩怡 原文刊於《主場新聞》網站,2013年07月03日    我在綠色和平做農藥項目已有一段時間,由稻米、水果蔬菜,再擴展到茶葉;而今年,我們開展對中藥材的調查。一直以來,調查主要是圍繞一般食用農產品,誰會去想中藥材的「藥中藥」情況是那麼嚴峻? 中藥材歷史源遠流長,世界上有40億人有使用中藥材的經驗。世界上有7成的中藥材原料在中國生產,故綠色和平在香港和內地8個省份的主要城市,合共搜購了65個中藥材樣本作殘餘農藥檢...

香港人愛美食,但每日棄掉的垃圾當中,有1/3都是食物

專題報導 | 2017-08-08 於 17:31

對你來說,什麼是美食?日式放題、韓式拉絲年糕、或是適合「呃like」的食品?美食有著什麼的意義呢?父母總會叫我們要吃光食物,不然浪費食物會「折墮」。

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