Kiadvány - február 2, 2015
Az „Úton a fenntartható mezőgazdaság felé” című új kiadványsorozat az ökológiai gazdálkodást elősegítő, hosszú távú programunk megvalósításának része. Meggyőződésünk szerint az előttünk álló évtizedek legfontosabb feladata az ipari mezőgazdaság által okozott környezeti, gazdasági, egészségügyi és szociális válság megoldása, az ebből kivezető út megtalálása. Ez a kötet a fenntartható állattenyésztés kérdéskörét járja körbe három különböző tanulmány segítségével.
Ez a kiadvány a következő három témakört dolgozza fel: ökológiai állattenyésztés Európában; valamint a takarmányfehérje-programnak, illetve a legeltető állattartásnak a szerepe a hazai fenntartható mezőgazdaságban.
Ökológiai állattenyésztés a világban és itthon