未成魚や産卵親群の獲りすぎで海に魚が残らない

マグロと聞くと大きな魚をイメージしますよね。

でもなんと、漁獲量の実に98％もが、未成魚（子供や赤ちゃんのマグロ）です。海で卵を産む前に獲られてしまうので、海で魚が増えるわけがありません。

それに、せっかく成熟してお腹に卵を宿した産卵親魚（妊婦さんマグロ）も、産卵のために群れてゆっくりと泳ぐところを、大きな網で一網打尽にされてしまいます。卵は港で魚から外されて、身が各地に出回ります。その卵、海に残せていたらなあ…

こんな漁業が続いているのですから、太平洋クロマグロにとっては資源回復のチャンスすらありません。

スーパーマーケットで売られている「本マグロ」って？

そもそも、マグロは基本的には、やっぱり大きいほうが美味しい。

特に産卵親群なんて、栄養が卵にいっているから、食材としての質は決してよくない。

それなのにどうしてこんなに大量に漁獲されているの？

その答えはこの写真。

写真のラベルに記載されている「めじまぐろ」というのは、クロマグロの未成魚という意味です。スーパーマーケットでよく見かけますよね。切り身になっているので魚の実際のサイズはわからないし、そもそも「めじ」が未成魚を意味するなんてことも、普通はわかりませんよね。

それに、これも。

卵を宿した親魚は産卵のため、初夏に日本海で群れを作ります。ちなみに日本海や西南諸島周辺の海域は、北太平洋を広く回遊する太平洋クロマグロの、現在確認されている唯一の産卵海域。ソナーや魚群探知機などを持った漁船はこの産卵海域に出向き、産卵のためにゆっくり泳ぐこの群れを、次々と一網打尽にして、主に鳥取県の境港で水揚げします。初夏に「鳥取県」を産地とする「本マグロ」がスーパーなどで売られているのを見かけたら、それは多くの場合、産卵親群です。スーパー最大手のイオンなどで、売られていますよね。