Aal

Aal

 
schliessen

Aal

Anguilla anguilla, - australis australis, - dieffenbachii, - japonica, -reinhardtii, - rostrata

Nicht empfehlenswert

Afrikanischer Wels

Afrikanischer Wels

 
schliessen

Afrikanischer Wels

Clarias gariepinus

Empfehlenswert


Nicht empfehlenswert:

  • Herkunftsland: Brasilien, Deutschland, Niederlande, Thailand, Ungarn, Vietnam
  • Aquakultur-Methode: Teiche (offene Systeme)
Alaska-Seelachs

Alaska-
Seelachs

 
schliessen

Alaska-Seelachs / Alaska-Pollack / Pazifischer Pollack

Theragra chalcogramma

Nicht empfehlenswert

Barramundi

Barramundi

 
schliessen

Barramundi

Lates calcarifer

Nicht empfehlenswert


Noch empfehlenswert:

  • Herkunftsland: Australien, Großbritannien, Polen
  • Aquakultur-Methode: Teiche, geschlossene Kreislaufsysteme
Dorade

Dorade /
Goldbrasse

 
schliessen

Dorade / Goldbrasse

Sparus aurata

Nicht empfehlenswert


Noch empfehlenswert:

  • Herkunftsland: Griechenland, Kroatien
  • Aquakultur-Methode: Käfige (extensiv) - Naturland zertifiziert
Dornhai

Dornhai

 
schliessen

Dornhai / Schillerlocke / Seelaal

Squalus acanthias

Nicht empfehlenswert

Flussbarsch / Egli

Flussbarsch /
Egli

 
schliessen

Flussbarsch / Egli

Perca fluviatilis

Nicht empfehlenswert

Forelle

Forelle

 
schliessen

Forelle

Oncorhynchus mykiss, Salmo trutta fario

Nicht empfehlenswert


Noch empfehlenswert:

Bachforelle (Salmo trutta fario)

  • zu bevorzugen: Naturland zertfiziert

Regenbogenforelle (Oncorhynchus mykiss):

  • Herkunftsland: Dänemark, Deutschland, Großbritannien, Irland, Italien, Spanien
  • Aquakultur-Methode: Teiche (extensiv) – Naturland zertifiziert
Granatbarsch

Granatbarsch

 
schliessen

Granatbarsch

Hoplostethus atlanticus

Nicht empfehlenswert

Heilbutt

Heilbutt

 
schliessen

Heilbutt / Doggerscharbe / Pazifischer Heilbutt / Schwarzer Heilbutt / Weißer Heilbutt

Hippoglossus hippoglossus, Hippoglossoides platessoides, Hippoglossus stenolepis, Reinhardtius hippoglossoides

Nicht empfehlenswert


Noch empfehlenswert:

Schwarzer Heilbutt (Reinhardtius hippoglossoides)

  • Fanggebiet: Nordwestatlantik FAO 21
  • Sub-Fanggebiet: Östliche Baffininsel, Offshore West-Grönland
  • Fangmethode: Langleinen, Stellnetze
Hering

Hering

 
schliessen

Hering

Clupea harengus

Empfehlenswert


Nicht empfehlenswert:

  • Fanggebiet: Nordostatlantik FAO 27
  • Sub-Fanggebiet: Finnischer Meerbusen, Nördlicher Bottnischer Meerbusen, Rigaer Meerbusen, Zentrale Ostsee, Westliche Ostsee, Skagerrak/Kattegat, Südwestlich Schottlands, Westlich Irlands, Porcupine Bank
  • Fanggebiet: Nordwestatlantik FAO 21
  • Sub-Fanggebiet: Bay of Fundy, Südlicher Golf von St. Lorenz (Frühjahrs- & Herbstlaicher), Südwest Nova Scotia
Hoki

Hoki / blauer
Seehecht

 
schliessen

Hoki / Blauer Seehecht

Macruronus magellanicus, - novaezelandiae

Nicht empfehlenswert

Hummer

Hummer

 
schliessen

Hummer

Homarus americanus, - gammarus

Nicht empfehlenswert


Noch empfehlenswert:

Amerikanischer Hummer (Homarus americanus)

  • Fanggebiet: Nordwestatlantik FAO 21
  • Sub-Fanggebiet: Magdalenen-Inseln, Offshore Ost-Kanada, Golf von Maine, George Bank
  • Fangmethode: Fallen

Europäischer Hummer (Homarus gammarus)

  • Fanggebiet: Nordostatlantik FAO 27
  • Sub-Fanggebiet: Jersey, Normandie
  • Fangmethode: Fallen
Kabeljau

Kabeljau
/ Dorsch

 
schliessen

Kabeljau / Dorsch

Gadus macrocephalus, - morhua

Nicht empfehlenswert


Noch empfehlenswert:

Atlantischer Kabeljau (Gadus morhua)

  • Fanggebiet: Nordostatlantik FAO 27
  • Sub-Fanggebiet: Nordost-Arktis
  • Fangmethode: Grund-Langleinen

Pazifischer Kabeljau (Gadus macrocephalus)

  • Fanggebiet: Nordostpazifik FAO 67
  • Sub-Fanggebiet: Aleuten, Golf von Alaska, Östliche Beringsee
  • Fangmethode: Fallen, Grund-Langleinen, Leinen & Haken (jigs)
Karpfen

Karpfen

 
schliessen

Karpfen

Cyprinus carpio

Empfehlenswert

Kliesche

Kliesche / Scharbe

 
schliessen

Kliesche / Scharbe

Limanda limanda

Nicht empfehlenswert


Noch empfehlenswert:

  • Fanggebiet: Nordostatlantik FAO 27
  • Sub-Fanggebiet: Nordsee, Skagerrak/Kattegat
  • Fangmethode: Grund-Langleinen, Handleinen, Snurrewaden/Ankerwaden
Lachs

Lachs

 
schliessen

Lachs / Atlantischer Lachs / Pazifischer Lachs

Oncorhynchus spp., Salmo salar

Nicht empfehlenswert


Noch empfehlenswert:

Pazifischer Lachs (Oncorhynchus gorbuscha, - keta)

  • Fanggebiet: Nordwestpazifik FAO 61
  • Sub-Fanggebiet: Iturup, Sachalin
  • Fangmethode: Fallen

Pazifischer Lachs (Oncorhynchus gorbuscha, - keta, - nerka, - kisutch)

  • Fanggebiet: Nordostpazifik FAO 67
  • Sub-Fanggebiet: Golf von Alaska
  • Fangmethode: Ringwaden, Schleppangeln, Stellnetze
Mahi Mahi

Mahi Mahi

 
schliessen

Mahi Mahi / Goldmakrele

Coryphaena hippurus

Nicht empfehlenswert

Makrele

Makrele

 
schliessen

Makrele

Scomber scombrus

Nicht empfehlenswert

Marlin

Marlin

 
schliessen

Marlin

Istiompax indica, Kajikia albida, - audax, Makaira nigricans

Nicht empfehlenswert

Miesmuschel

Miesmuschel

 
schliessen

Miesmuschel / Grünschalenmuschel

Mytilus edulis, - galloprovincialis, - chilensis, Perna canaliculus

Nicht empfehlenswert


Noch empfehlenswert:

Grünschalenmuschel (Perna canaliculus)

  • Herkunftsland: Neuseeland
  • Aquakultur-Methode: Hängekulturen an Leinen

Mytilus chilensis

  • Herkunftsland: Chile
  • Aquakultur-Methode: Hängekulturen an Leinen

Mytilus edulis, - galloprovincialis

  • Herkunftsland: Albanien, Bulgarien, Deutschland, Frankreich, Griechenland, Großbritannien, Irland, Italien, Niederlande, Schottland, Spanien
  • Aquakultur-Methode: Hängekulturen an Leinen, Pfahlkulturen
Pangasius

Pangasius

 
schliessen

Pangasius

Pangasianodon hypophthalmus

Nicht empfehlenswert


Noch empfehlenswert:

  • Herkunftsland: Vietnam
  • Aquakultur-Methode: Käfige und Teiche (extensiv) - Naturland zertifiziert
Pilgermuschel

Pilgermuschel

 
schliessen

Pilgermuschel / Jakobsmuschel

Pecten fumatus, - maximus

Nicht empfehlenswert


Noch empfehlenswert:

Große Pilgermuschel (Pecten maximus)

  • Fanggebiet: Nordostatlantik FAO 27
  • Sub-Fanggebiet: Norwegen, Shetland-Inseln
  • Fangmethode: Taucher
Rotbarsch

Rotbarsch

 
schliessen

Rotbarsch

Sebastes fasciatus, - mentella, - norvegicus

Nicht empfehlenswert

Sardelle

Sardelle /
Anchovi

 
schliessen

Sardelle / Anchovi

Engraulis anchoita, - encrasicolus, - ringens

Nicht empfehlenswert


Noch empfehlenswert:

Argentinische Sardelle (Engraulis anchoita)

  • Fanggebiet: Südwestatlantik FAO 41
  • Sub-Fanggebiet: Bonaerense Sub-Population
  • Fangmethode: Netzreusen, Ringnetze, Ringwaden, Ringwaden mit Licht (lampara)

Europäische Sardelle (Engraulis encrasicolus)

  • Fanggebiet: Nordostatlantik FAO 27
  • Sub-Fanggebiet: Golf von Biskaya
  • Fangmethode: Ringwaden

Peruanische Sardelle (Engraulis ringens)

  • Fanggebiet: Südost Pazifik FAO 87
  • Sub-Fanggebiet: Nördlich-zentraler Peru-Bestand, Südliches Peru/Chile (chilenischer Bestand)
  • Fangmethode: Ringwaden
Sardine

Sardine

 
schliessen

Sardine

Sardina pilchardus

Nicht empfehlenswert


Noch empfehlenswert:

  • Fanggebiet: Nordostatlantik FAO 27
  • Sub-Fanggebiet: Irische See, Keltische See, Westlicher Ärmelkanal
  • Fangmethode: pelagische Schleppnetze, Ringwaden
Sardinelle

Sardinelle

 
schliessen

Sardinelle

Sardinella aurita

Nicht empfehlenswert

Schellfisch

Schellfisch

 
schliessen

Schellfisch

Melanogrammus aeglefinus

Nicht empfehlenswert


Noch empfehlenswert:

  • Fanggebiet: Nordwestatlantik FAO 21
  • Sub-Fanggebiet: Östliche Georges Bank
  • Fangmethode: Handleinen, Langleinen
Schnapper

Schnapper

 
schliessen

Schnapper / Nördlicher Schnapper / Red Snapper / Roter Schnapper

Lutjanus campechanus, - malabaricus

Nicht empfehlenswert

Scholle

Scholle

 
schliessen

Scholle

Lepidopsetta bilineata, - polyxystra, Pleuronectes platessa

Nicht empfehlenswert


Noch empfehlenswert:

Pazifische Scholle (Lepidopsetta bilineata, - polyxystra)

  • Fanggebiet: Nordostpazifik FAO 67
  • Sub-Fanggebiet: Aleuten, Beringsee, Golf von Alaska
  • Fangmethode: Grund-Langleinen, Snurrewaden/Ankerwaden
Schwarzer Seehecht

Schwarzer Seehecht

 
schliessen

Schwarzer Seehecht

Dissostichus eleginoides, -mawsoni

Nicht empfehlenswert

Schwertfisch

Schwertfisch

 
schliessen

Schwertfisch

Xiphias gladius

Nicht empfehlenswert


Noch empfehlenswert:

  • Fanggebiet: Östlicher Zentraler Pazifik FAO 77, Südostpazifik FAO 87
  • Fangmethode: Angeln, Handleinen, Harpunen, Schleppangeln
Seehase

Seehase

 
schliessen

Seehase

Cyclopterus lumpus

Nicht empfehlenswert

Seehecht

Seehecht

 
schliessen

Seehecht

Merluccius australis, -capensis, -gayi gayi, -gayi peruanus, -hubbsi, -merluccius, -paradoxus, -productus

Nicht empfehlenswert


Noch empfehlenswert:

Kap-Seehecht (Merluccius capensis)

  • Fanggebiet: Südostatlantik FAO 47
  • Sub-Fanggebiet: Namibia, Südafrika
  • Fangmethode: Haken & Leinen
Seelachs

Seelachs /
Köhler

 
schliessen

Seelachs / Köhler

Pollachius virens

Nicht empfehlenswert


Noch empfehlenswert:

  • Fanggebiet: Nordostatlantik FAO 27
  • Sub-Fanggebiet: Island
  • Fangmethode: Leinen & Haken (jigs), Snurrewaden/Ankerwaden
Seeteufel

Seeteufel

 
schliessen

Seeteufel / Angler

Lophius americanus, -budegassa, -piscatorius

Nicht empfehlenswert


Noch empfehlenswert:

Lophius budegassa, - piscatorius

  • Fanggebiet: Nordostatlantik FAO 27
  • Sub-Fanggebiet: Ärmelkanal, Golf von Biskaya, Keltische See
  • Fangmethode: Stellnetze
Seezunge

Seezunge

 
schliessen

Seezunge

Solea solea

Nicht empfehlenswert

Shrimps

Shrimp

 
schliessen

Shrimp / Garnele / Scampi

Crangon crangon, Litopenaeus vannamei, Macrobrachium rosenbergii, Metapenaeus monoceros, Nephrops norvegicus, Pandalus borealis, - jordani, Penaeus monodon, Penaeus spp.

Nicht empfehlenswert


Noch empfehlenswert:

Kaisergranat / Scampi (Nephrops norvegicus)

  • Fanggebiet: Nordostatlantik FAO 27
  • Sub-Fanggebiet: Skagerrak / Kattegat
  • Fangmethode: Fallen, Fangkörbe

Rosenberggarnele (Macrobrachium rosenbergii)

  • Herkunftsland: China, Indonesien, Taiwan, Vietnam
  • Aquakultur-Methode: Teiche

Tropischer Shrimp / Black Tiger (Penaeus monodon)

  • Herkunftsland: Bangladesch, Indien, Indonesien, Vietnam
  • Aquakultur-Methode: Teiche (extensiv) – Naturland zertifiziert
Sprotte

Sprotte

 
schliessen

Sprotte

Sprattus sprattus

Nicht empfehlenswert


Noch empfehlenswert:

  • Fanggebiet: Nordostatlantik FAO 27
  • Sub-Fanggebiet: Nordsee, Ostsee
  • Fangmethode: Ringwaden
Steinbeisser

Steinbeißer

 
schliessen

Steinbeißer / Katfisch / Seewolf

Anarhichas lupus

Nicht empfehlenswert

Thunfisch

Thunfisch

 
schliessen

Thunfisch

Katsuwonus pelamis, Thunnus alalunga, - albacares, - maccoyii, - obesus, -orientalis, - thynnus

Nicht empfehlenswert


Noch empfehlenswert:

Skipjack / Bonito (Katsuwonus pelamis)

  • Fangebiet: Nordwestpazifik FAO 61, Westlicher Zentraler Pazifik FAO 71, Südwestpazifik FAO 81, Nordostpazifik FAO 67, Östlicher Zentraler Pazifik FAO 77, Südostpazifik FAO 87
  • Bestand: Ostpazifik, Westlicher und Zentraler Pazifik
  • Fangmethode: Ringwaden ohne Fischsammler (FADs), Ruten & Leinen
  • Fanggebiet: Östlicher & Westlicher Indischer Ozean FAO 57, 51
  • Bestand: Indischer Ozean
  • Fangmethode: Ringwaden ohne Fischsammler (FADs), Ruten & Leinen
Tilapia

Tilapia / Buntbarsch

 
schliessen

Tilapia / Buntbarsch

Oreochromis spp.

Nicht empfehlenswert


Noch empfehlenswert:

  • Herkunftsland: Vietnam
  • Aquakultur-Methode: Teiche - Naturland zertifiziert
Tintenfisch

Tintenfisch

 
schliessen

Tintenfisch / Krake / Octopus / Sepia

Doryteuthis gahi, -opalescens, -pealeii, Illex argentines, - illecebrosus, Loligo forbesii, - vulgaris, Octopus vulgaris, Sepia officinalis

Nicht empfehlenswert


Noch empfehlenswert:

Doryteuthis opalescens

  • Fanggebiet: Östlicher Zentraler Pazifik FAO 77
  • Sub-Fanggebiet: Golf von Kalifornien
  • Fangmethode: Ringwaden

Illex illecebrosus

  • Fanggebiet: Nordwestatlantik FAO 21
  • Sub-Fanggebiet: Golf von St. Lawrence, Neufundland, Scotian Shelf
  • Fangmethode: Leinen & Haken (jigs)

Loligo vulgaris

  • Fanggebiet: Mittelmeer & Schwarzes Meer FAO 37, Nordostatlantik FAO 27, Östlicher Zentraler Atlantik FAO 34
  • Fangmethode: Leinen & Haken (jigs)

Sepia officinalis

  • Fanggebiet: Nordostatlantik FAO 27
  • Sub-Fanggebiet: Ärmelkanal, Keltische See, Südwestlich Irlands, Golf von Biskaya, Golf von Cadiz, Kantabrische See
  • Fangmethode: Fallen, Haken & Leinen
Wittling

Wittling

 
schliessen

Wittling

Nicht empfehlenswert

Wolfsbarsch

Wolfsbarsch / Loup de mer

 
schliessen

Wolfsbarsch / Loup de mer

Dicentrarchus labrax

Nicht empfehlenswert


Noch empfehlenswert:

  • Herkunftsland: Griechenland, Kroatien
  • Aquakultur-Methode: Käfige (extensiv) - Naturland zertifiziert
Zander

Zander

 
schliessen

Zander

Sander lucioperca

Nicht empfehlenswert


Noch empfehlenswert:

  • Fanggebiet: Europäische Binnen-Gewässer FAO 05
  • Sub-Fanggebiet: Hjälmaren See / Schweden, Ural-Ästuar / Kaspisches Meer
  • Fangmethode: Fallen, Stellnetze