Herstellung von Palmöl

Infoseite - 27 Dezember, 2010
In Indonesien wird für die Produktion und den Anbau von Ölpalmplantagen eine Fläche von 300 Fußballfeldern stündlich abgeholzt.

© Greenpeace / Oka Budhi

Palmöl wird aus dem Fruchtfleisch der Ölpalme gewonnen, dieses enthält rohes Palmöl, CPO (Crude Palm Oil) und Palmkernöl, PKO (Palm Kernel Oil). Weiters wird aus dem Fruchtfleisch noch das Palmkernmehl (PKM) gewonnen, was noch übrig bleibt, nennt man den Palmkernkuchen. Während die Nachfrage nach Palmöl global verteilt ist, beschränkt sich das Angebot auf nur einige wenige Produzenten. Diese haben wiederum auf nur kleinem Raum den Weltmarkt in der Hand.

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