Menu sans OGM pour les animaux d'élevage?

Il est, en effet, possible que l'on ne trouve bientôt plus de viande, de poisson ou d'œufs produits au départ d'animaux élevés sans OGM, et ce, hors du circuit bio. Pendant plusieurs années, Carrefour, Colruyt et Delhaize ont exigé de leurs fournisseurs des mélanges pour animaux sans OGM. Il semble aujourd'hui que cette exigence soit sur le point d'être rayée des cahiers des charges. Ces ténors de la distribution se sentent le dos au mur depuis que les fabricants de mélanges ont cessé d'intégrer l'exigence du non-OGM dans leur propre cahier des charges. Pour l'APFACA, la fédération des fabricants d'aliments pour animaux, une production sans OGM n'est plus envisageable suite à la hausse des prix et à la contamination croissante du soja non-OGM brésilien. Greenpeace ne nie pas le problème. Les cultures de soja non transgéniques subissent une pression considérable et de nombreuses précautions doivent être prises pour éviter la contamination génétique. Les récoltes contaminées sont vendues à un prix moindre.

« Les producteurs de non-OGM paient cash les problèmes inhérents à la production d'organismes génétiquement modifiés, commente Marc-Olivier Herman, directeur des campagnes de Greenpeace. Le Brésil continue malgré tout à produire du non-OGM (40% de la production). Cela représente quelque 25,5 millions de tonnes de soja. De quoi maintenir l'exigence du non-OGM! » Actuellement, le soja non-OGM coûte environ 40 € de plus par tonne (1). Des contrôles organisés tout au long de la filière devrait permettre de mieux maîtriser la contamination. « Nous sommes certains que le secteur alimentaire aura à cœur de répondre aux préoccupations sociétales de leurs clients même si cela représente un défi considérable. »

Un récent sondage européen a démontré que 55% des Belges sont opposés aux OGM pour environ  20% de partisans (2). « Jusqu'à présent, le secteur de la distribution considérait qu'il lui incombait de garantir le choix des consommateurs, poursuit Marc-Olivier Herman. Nous leur demandons de s'en tenir à ce principe et d'investir dans le maintien de la filière non-OGM. Des sources locales de protéines peuvent également être prises en considération comme le trèfle ou les lupins. »

En Amérique latine, la culture intensive du soja est synonyme de déforestation, de perte de biodiversité et est indissociable d'un usage intensif de pesticides. Des études scientifiques récentes démontrent que l'impact du soja OGM sur l'environnement est considérable (3). Le soja OGM est manipulé pour tolérer le principe actif de l'herbicide, commercialisé par Monsanto sous la dénomination Round Up, à savoir le glyphosate. Selon différentes études, l'utilisation de ce type de soja coïncide avec une utilisation accrue d'intrants chimiques. A titre d'exemple, en Argentine, en 2003-2004, on a utilisé 56 fois plus de glyphosate pour le soja qu'en 1996-1997, année d'introduction des cultures OGM. L'utilisation uniforme de ce principe actif conduit à l'apparition de résistances. Pour y faire face, les producteurs utilisent de plus en plus d'autres désherbants. De nombreux documents démontrent également que les cultures OGM se soldent par un appauvrissement des sols.