Les OGM traversent la barrière entre les espèces

Page - 19 avril, 2010
Un OGM est un Organisme Génétiquement Modifié. La modification génétique est le produit de techniques permettant de transférer les gènes d'une espèce à l'autre pour lui donner de nouvelles caractéristiques.

Dans la manipulation génétique, on traverse souvent la barrière entre les espèces.

Ce sont les gènes qui déterminent les caractéristiques d'un organisme. Par exemple, il est possible de transférer un gène qui protège les poissons polaires du froid dans une tomate afin de la rendre ainsi résistante au gel.

On entend parfois que la manipulation génétique s'inscrit dans la logique ancienne de la sélection et du croisement des espèces. Il y a pourtant une grande différence : dans l'amélioration génétique classique, on croise différentes variétés d'une même espèce pour en développer de nouvelles. Dans la manipulation génétique, on traverse souvent la barrière entre les espèces.