Salami of hesp scoren goed in de brooddoos van onze kinderen. Maar we weten inmiddels dat veel van zulke charcuterie eten ongezond is, en een grote impact heeft op het klimaat en ons milieu.

Wat geef je je kinderen dan wel mee naar school? Wij vroegen het aan EVA en La Cuisine de Flore. In 3 video’s tonen ze hoe je zelf eenvoudige veggie alternatieven kan maken. Je zal zien: heel wat lekkere, gezonde alternatieven zijn eigenlijk vrij simpel zelf te maken.

Champignonsalade, bloemkoolcurry, Griekse quinoasalade of tapenade van witte bonen? Voortaan hebben deze recepten geen geheimen meer voor jou.

Probeer het zelf!

 

 

Wil je de recepten nog eens nalezen? Download de pdf