Greenpeace wil de wereldwijde vleesproductie en -consumptie tegen 2050 halveren. Op die manier zou het niet enkel mogelijk zijn om de uitstoot van broeikasgassen te verminderen met 64% ten opzichte van het huidige model, maar dit zou ook voldoende voedsel opleveren voor 2 miljard meer mensen. Deze campagne past volledig in onze visie op een ecologische landbouw.
De overheid draagt een grote verantwoordelijkheid. Ze moet de steun aan de industriële landbouw stopzetten, de omschakeling van de veetelers naar een milieuvriendelijke teelt aanmoedigen en ondersteunen en gezonde consumptiegewoonten stimuleren, zoals het eten van minder vlees en meer ecologisch geteelde groenten en fruit.
Maar ook jij kan helpen. In plaats van vlees radicaal te schrappen, kan je bewust meer plantaardig eten. Maaltijden met groenten in de hoofdrol zijn niet alleen verrassend smaakvol en gevarieerd, maar ook erg voedzaam. En gemakkelijk te bereiden: denk maar aan risotto met witloof en champignons, wortelburgers, groentecurry of pasta-pesto.
Voor ouders komt er nog een belangrijk argument bovenop. We willen allemaal het allerbeste voor onze kinderen, zeker als het op eten aankomt. Door te kiezen voor minder vlees en meer veggie, laat je hen meer ontdekken op culinair vlak en geef je hen een betere toekomst: voor henzelf in de eerste plaats, maar ook voor het klimaat en alle leven op aarde.
Voor wie er nog aan zou twijfelen: het is perfect mogelijk om minder of geen vlees te eten, en op eenvoudige wijze gezond te blijven. Wanneer je dan toch nog eens vlees op het menu zet, kies je best voor aan vlees van een betere kwaliteit, van biologische en lokale teelt.
Wat kan jij doen?
Klaar om minder vlees te eten?
De industriële vleesproductie bedreigt het milieu en onze gezondheid. Maar samen kunnen we dat veranderen. Kies voor minder vlees en een betere toekomst.
Sluit je aan