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Morena Leite cresceu em Porto Seguro (BA) em meio a panelas, temperos e talheres, foi na adolescência para Paris estudar gastronomia e montou um dos restaurantes mais interessantes e saborosos de São Paulo. Em sua entrevista para o Greenpeace, Morena Leite defende o uso de ingredientes orgânicos na cozinha - seja ela profissional ou caseira

Entrevistas com chefs:

"Pratos orgânicos têm boa aceitação e são sempre muito elogiados"

"Estou em busca do sabor perdido", diz a chef carioca Flávia Quaresma

Claude Troisgros: "Com orgânicos, sei que estou respeitando a natureza".