Qui aurait cru cela ? L'équipe Greenpeace a voulu voir de ses propres yeux l'existence d'une ferme dans les rues de Montréal. Direction rue Antonio-Barbeau pour voir ça de plus près. Nous sommes en approche et il ne fût pas difficile de voir la ferme accrochée sur le haut d'un building avec ses serres impressionnantes.
Accueil chaleureux, prises de main, revêtement d'une combinaison pour ne pas amener de petites bestioles supplémentaires et nous voilà dans la grande serre.
Une serre imposante composée de laitues fraîches, tomates, salades, concombres, aubergines, etc., de fines herbes, et bientôt de fraises ! Un régal pour les yeux, mais aussi pour nos papilles.
L'énergie provient en grande partie du solaire surtout l'été. L'eau qui permet d'alimenter les légumes re-circule ensuite lorsque la plante a fini de puiser l'eau pour abreuver encore la serre.
Le seul moyen de lutter contre les petits insectes herbivores est de laisser le cycle de la vie fonctionner de lui-même : en ameutant des insectes justes au dessus dans la chaîne alimentaire comme la coccinelle. Grande alliée dans la ferme, la coccinelle est en parfaite harmonie avec l'esprit du concept.
Une production unique puisque que sur le seul toit d'un immeuble, la ferme fournit des paniers de légumes à 700 montréalais ainsi qu'à certains organismes dans le besoin. Une capacité potentielle de production pour 2000 personnes !
La proximité géographique du producteur au consommateur permet de diminuer de manière notable le transport, à peine 15 dollars par jour pour faire la distribution. La ferme travaille aussi, pour compléter le panier de miel par exemple, avec des agriculteurs bio des horizons.
L'agriculture urbaine et durable voilà un concept qui nous a plu !
Voir aussi :
Vive l'agriculture urbaine !
Solution locale pour désordre global
Pour une consultation sur l'agricullture urbaine
La Ferme Lufa
201-1400 rue Antonio-Barbeau
Montréal QC H4N 1H5
Canada
Téléphone
(514) 669-3559
