En France, le marché de l’alimentaire bio a pris davantage d’ampleur en 2008 puisque les ventes de produits bio ont progressé de 25%, selon l’Agence bio qui parle de " nouveau décollage ". Entre 1999 et 2005, la croissance annuelle de...

Une date à mettre dans vos calendrier : le mardi 7 avril à Drummondville. Le nouveau projet de règlement fédéral sur les produits biologiques fait actuellement l'objet d'une période de consultation. Ce projet pourrait modifier...

La terre est toujours ronde et les aliments biologiques sont toujours meilleurs! Et, ce contrairement à ce qu'une nouvelle de Reuters -- repris par certains médias ici [ Cyberpresses , etc.], selon laquelle les aliments bio ne...

Je vous ai déjà parlé récemment du jardin biologique de Michelle Obama à la Maison blanche.  Cette initiative semble faire trembler l'industrie des perticides et des OGM, comme Monsanto, qui s'est senti le devoir de protester contre...

HR 875 n'est pas un nouvel OGM de Monsanto. « HR » ne signifie pas « herbicide résistant » (tolérant aux herbicides), mais plutôt « House of Representatives » (Chambre des représentants) et le numéro 875 fait référence au numéro du...

Le Programme des Nations-Unies pour l'Environnement ( PNUE ) vient de lancer une « initiative pour une économie verte pour remettre les marchés internationaux au travail ». Ce qui est le plus remarquable est la rapidité avec laquelle...

Mardi dernier, j’ai passé ma journée avec Marian Scott, une journaliste au quotidien montréalaise, The Gazette. Marian Scott voulait écrire un article sur comment peut-on préparer un bon repas tout en faisant des choix d’achat...