À vous d’agir!
La chaîne de supermarchés Overwaitea Food Group (OFG), située dans l’Ouest canadien, a pris une importante décision pour s’assurer que leur clientèle obtienne des aliments de la mer plus durables. La compagnie a cessé de vendre un produit qui se trouve sur la Liste Rouge de Greenpeace, le saumon d’élevage en cages ouvertes.
Le saumon d’élevage est l’un des plus gros vendeurs sur le marché canadien, mais c’est aussi un produit qui menace nos océans. L’industrie du saumon d’élevage est en train de mettre de la pression sur nos écosystèmes marins au Canada.
Demandez à votre supermarché d’arrêter la vente de saumon d’élevage.
Rejoignez votre supermarché aux numéros indiqués ci-dessous :
Metro Inc.: 1.866.595.5554
Metro, Metro Plus, Super C, Food Basics, Marché Richelieu, Les 5 Saisons et Marché Ami.
Sobeys: 1.888.944.0442
Sobeys, IGA Extra, IGA, Needs, Price Chopper, Foodland, Thrifty Foods, Les Marchés Tradition, Western Cellars et Rachelle-Béry.
Federated Co-operatives Ltd.: 1.306.244.3311 (not toll free)
Co-op, Marketplace, The Grocery People, Super A Foods et Bigway Foods.
Costco Canada: 1.800.463.3783
Costco Wholesale
Loblaw Companies Ltd.: 1.800.296.2332
Loblaws®, Loblaw Great Food™, Real Canadian Superstore®, Zehrs Markets®, Zehrs Great Food™, Fortinos®, Your Independent Grocer®, valu-mart®, nofrills®, Wholesale Club™, Cash & Carry®, Provigo®, Maxi®, Maxi & Cie®, Club Entrepot®, Les Entrepots Presto®, Atlantic Superstore®, Dominion® (in Newfoundland and Labrador), SaveEasy®, Atlantic Cash & Carry®, Atlantic SuperValu®, Extra Foods®, T&T® et Osaka™.
Canada Safeway: 1.800.723.3929
Safeway
Walmart Canada: 1.800.328.0402
Walmart et Walmart Supercentre.
72%
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Overwaitea Foods, Save-On-Foods, PriceSmart Foods, Cooper’s Foods, Urban Fare et Bulkley Valley Wholesale.
Marques maison
Western Classics, Western Family, Value Priced et Good & Kind.
Overwaitea Food Group (OFG) se place en tête du classement grâce à des engagements majeurs dans sa politique d’approvisionnement. OFG continue d’empêcher la vente de produits non durables et encourage, de façon concrète, les alternatives disponibles. Cette année, OFG annonce l’arrêt de la vente de saumon d’élevage à cage ouverte, une pratique extrêmement nuisible aux environnements marins qui entourent ces installations. Entamer cette importante démarche donnera un répit à long terme à nos océans et permettra aux clients d’OFG d’avoir plus de confiance en leurs produits.
Espèces vendues qui se trouvent sur la Liste Rouge de Greenpeace : saumon sockeye du Fleuve Fraser, goberge d’Alaska (dans le sushi), sébaste, crevette tropicale, pétoncle géant de l’Atlantique, aiglefin et morue de lAtlantique.
- OFG a arrêté de s’approvisionner en saumon d’élevage à cages ouvertes et la compagnie a aussi retiré tout produit de Goberge d’Alaska frais et congelé (il ne reste que leur produit sushi à remédier).
- OFG a modifié sa politique d’approvisionnement durable en aliments de la mer de façon à ce qu'elle intègre tous les produits contenant des poissons. Cette nouvelle politique sera implémentée intégralement en 2020. La compagnie a aussi clarifié sa méthodologie sur la façon dont les décisions sont prises en ce qui concerne sa politique d’approvisionnement durable.
- OFG a mis à jour son matériel de sensibilisation qui est offert en magasin et sur son site web.
- OFG travaille aussi pour sensibiliser les consommateurs en collaborant avec SeaChoice. Dans certains magasins, des étiquettes rouges sont appliquées sur certains produits non durables, en vue d’en réduire la demande.
- La compagnie envisage des alternatives aux grands vendeurs qui se trouvent sur la Liste Rouge de Greenpeace, comme les crevettes tropicales.
- OFG n’oblige pas leurs fournisseurs de grandes marques à fournir des informations au sujet du lieu et de la méthode utilisée pour les produits qui ont été pêchés ou élevés.
68%
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Loblaws, Loblaw Great Food, Real Canadian Superstore, Zehrs Markets, Zehrs Great Food, Fortinos, Your Independent Grocer, Valu-mart, Nofrills, Wholesale Club, Cash & Carry, l’Intermarché, Provigo, Maxi, Maxi et Cie, Club Entrepôt, Les Entrepôts Presto, Atlantic Superstore, Dominion (à Terre-Neuve-et-Labrador), SaveEasy, Atlantic Cash & Carry, Atlantic SuperValu, Extra Foods, T&T et Osaka.
Marques maison
Le Choix du président, Menu bleu, Sans Nom et Seaquest.
Le plus grand distributeur de produits alimentaires au Canada continue son cheminement vers ses objectifs de durabilité. En ajustant sa politique d’approvisionnement et en créant des buts clairs à l’interne comme à l’externe, Loblaw tente une amélioration constante pour atteindre ses objectifs d’ici la fin 2012. Les chaînes d'approvisionnements, le personnel et les clients du supermarché sont bien informés sur les initiatives de durabilité de l'entreprise et des représentants de la compagnie discutent régulièrement avec les gouvernements sur des questions clés concernant la santé de nos océans. Pendant que Loblaw continue de rechercher des alternatives plus écologiques, la compagnie doit garder un œil attentif sur les produits rouges cachés sous un emballage vert. Il est important de ne pas compter uniquement sur une étiquette « éco » pour garantir un produit durable ; parfois, entre ceux-ci, il y a de meilleurs choix..
Espèces vendues qui se trouvent sur la Liste Rouge de Greenpeace : saumon sockeye du Fleuve Fraser, goberge d’Alaska, merlu, crabe royal, sébaste, baudroie d’Amérique, crevettes tropicales, saumon d’élevage de l’Atlantique, aiglefin, morue de l’Atlantique, thon aux nageoires jaunes et flétan de l’Atlantique
- Loblaw a enlevé de ses magasins plusieurs espèces figurant sur la Liste Rouge, dont le thon à nageoires jaunes et le vivaneau rouge.
- D’ici la fin de 2012, Loblaw aura de l’information détaillée sur tous les produits vendus par la compagnie contenant des ingrédients marins.
- Loblaw est à la recherche d’alternatives pour remplacer les espèces sur la Liste Rouge qui sont de gros vendeurs, dont le saumon d’élevage et les crevettes tropicales. Cette année, la compagnie tentera d’introduire des espèces de poissons venant d’un élevage plus durable.
- Loblaw a augmenté la qualité d’information disponible aux clients sur leur site internet.
- La dernière acquisition de Loblaw, soit les supermarchés T & T, a établi des cibles d’échéances pour la mise en œuvre de sa politique d’approvisionnement durable en aliments de la mer.
- L’information disponible sur les étiquettes d’aliments de la mer doit être améliorée.
63%
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Safeway
Marques maison
Safeway, Safeway SELECT, Priority Pet, Mom to Mom, Open Nature, Bright Green, Signature Café, Primo Taglio, Eating Right, Waterfront Bistro, O Organics et Lucerne.
Safeway est troisième au classement, mais cette position ne fait pas honneur à l’amélioration de la note de ce supermarché cette année. Ce bon résultat s’explique par une meilleure communication de la part de la compagnie sur le processus décisionnel concernant les produits qu’elle vend ou non. Également, Safeway s’est engagée à sensibiliser davantage ses clients et ses employés en ce qui concerne les changements effectués dans ses magasins pour la protection des océans.
Safeway doit, par contre, prendre conscience que les produits qui mènent à la destruction de nos océans peuvent se dissimuler dans des catégories autres que les aliments de la mer. Il sera important dans l’année qui suit que la compagnie fasse un recensement de tout produit contenant des ingrédients marins et qu’elle les inclue dans sa politique d’approvisionnement des aliments de la mer durables.
Espèces vendues qui se trouvent sur la Liste Rouge de Greenpeace : saumon sockeye du Fleuve Fraser, goberge d’Alaska, merlu, crabe royal, sébaste, crevettes tropicales, saumon d’élevage de l’Atlantique, pétoncles géants de l’Atlantique, aiglefin, thon aux nageoires jaunes et morue de l’Atlantique.
- Safeway a élargie sa politique d’aliments de la mer durables pour maintenant y inclure le thon en boîte de sa marque maison.
- Safeway a développé une « procédure de décision » pour permettre aux employés de prendre plus facilement des décisions d’approvisionnement. Cette procédure est cohérente avec la politique de durabilité de la compagnie.
- Safeway a entamé des démarches pour remplacer les espèces qui sont de grands vendeurs –comme le saumon d’élevage en cages ouvertes– qui se trouvent sur notre Liste Rouge de Greenpeace.
- En 2012, Safeway lancera un projet pilote d’étiquetages qui fournira de l’information sur la méthode et la zone de pêche des espèces.
- La politique d’approvisionnement durable des aliments de la mer de Safeway ne s’applique pas à toutes les catégories de produits qui peuvent contenir des ingrédients marins, comme la nourriture pour les animaux.
- Même s’il est situé dans l’Ouest canadien, Safeway continue de vendre plusieurs espèces provenant de l’Atlantique et qui figurent sur notre Liste Rouge.
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56%
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Metro, Metro Plus, Super C and Food Basics, Marché Richelieu, Les 5 Saisons, Marché Ami
Marques maison
Sélection, Irrésistibles (ainsi que leur sous-marques).
Metro grimpe d’un rang dans le classement et se retrouve maintenant avec une note de passage. La compagnie continue de travailler fort pour trouver de l’information sur les aliments de la mer et pour identifier ce qui devrait être vendu dans leurs magasins et ce qui devrait rester dans nos océans. Metro a encore beaucoup de travail à faire pour atteindre ses objectifs et pour trouver des façons de remplacer les espèces qui sont de gros vendeurs, mais qui se trouvent sur la Liste Rouge de Greenpeace.
Espèces vendues qui se trouvent sur la Liste Rouge de Greenpeace: saumon sockey du Fleuve Fraser, goberge de l’Alaska, merlu, crabe royal, sébaste, baudroie d’Amérique, crevettes tropicales, saumon d’élevage de l’Atlantique, pétoncles géants de l’Atlantique, aiglefin, morue de l’Atlantique, thon aux nageoires jaunes, flétan de l’Atlantique, espadon, mactre de Stimpson.
- Metro a arrêté de vendre du sébaste, une espèce présente sur notre Liste Rouge. La compagnie a aussi arrêté de vendre d’autres espèces non durables comme le rouget, le mérou, le vivaneau rouge du nord, le vivaneau rouge du sud, la merluche blanche, et les poissons-perroquets.
- Metro a finalement confirmé que sa politique durable s’appliquera sur la totalité des produits qui contiennent des aliments de la mer. Cette étape d’exécution débutera en 2014.
- Metro a mis au point un système d’étiquetage pour ses aliments de la mer congelés de marques maison. Les produits ont maintenant des informations clés sur la méthode et le lieu de pêche, pour aider leurs clients à faire de bons choix.
- Pour l’aider à définir quelles espèces ne conviennent pas à ses politiques d’approvisionnement, Metro a mis en place une stratégie d’évaluation de risques pour ses aliments de la mer. Les produits ont maintenant des informations clés sur la méthode et zone de pêche afin d'aider leurs clients à faire de bons choix
- Metro a amélioré sa communication concernant son initiative de durabilité pour ses produits de la mer; celle-ci cible leurs clients aussi bien que le grand public.
- Lorsqu’une espèce est classée « rouge » et qu’elle n’est pas retirée des tablettes du magasin, Metro place ce produit sur une liste « d’amélioration continue ». Malheureusement, cette liste ne reflète pas l'urgence d’agir pour la protection des océans.
55%
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Walmart et Walmart Supercentre.
Marques maison
Walmart, Great Value, Equate, Special Kitty et Ol’ Roy.
Walmart conserve la même position au classement, mais se voit attribuée une note de passage grâce à ses efforts pour réduire le nombre d’espèces dont l’état des stocks est préoccupant. À ce jour, Walmart vend peu de poissons frais, mais de récents liens d’affaires avec une entreprise externe spécialisée pourraient changer la donne. Si Walmart compte atteindre les objectifs de sa politique 2013 des aliments de la mer durable, celle-ci doit s’assurer d’intégrer tous ses produits contenant des aliments de la mer, comme la nourriture pour animaux et les suppléments alimentaires.
Espèces vendues qui se trouvent sur la Liste Rouge de Greenpeace: saumon sockeye du Fleuve Fraser, goberge d’Alaska, crevettes tropicales, saumon d’élevage de l’Atlantique, pétoncles géants de l’Atlantique et thon à nageoires jaunes en boîtes.
- Les morues de l’Atlantique qui figurent sur la Liste rouge de Greenpeace seront retirées des magasins en 2012.
- Walmart exige que ses nouveaux vendeurs de poissons adhèrent à sa politique d’approvisionnement durable des aliments de la mer.
- Walmart collabore avec Sustainable Fisheries Partnership afin de faciliter la traçabilité de ses poissons et aliments de la mer et accroître ainsi la communication entre pêcheurs et vendeurs.
- Walmart est à la recherche de meilleures sources d’approvisionnement pour son thon en boîte.
- Walmart n’intègre pas dans sa politique l’ensemble de ses produits contenant du poisson et des aliments de la mer comme les sauces ou la nourriture pour animaux.
- Walmart commence à améliorer l’information qui apparaît sur les étiquettes de ses aliments de la mer, mais aucune information détaillée sur les espèces en vente n’est disponible pour le consommateur.
54%
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Sobeys, IGA Extra, IGA, Needs, Price Chopper, Foodland, Thrifty Foods, Les Marchés Tradition, Western Cellars et Rachelle-Béry.
Marques maison
Compliments (y compris les sous-marques Compliments, Sensations, Compliments Organic et Compliments Collection) et Signal.
Sobeys a perdu une position depuis le classement 2011. La compagnie conserve tout de même une note de passage. La stratégie utilisée par Sobeys est de se concentrer sur la communication avec l’industrie de la pêche plutôt que le retrait de certaines espèces de ses magasins. Cette tactique peut créer du changement dans le marché, mais Sobeys doit s’atteler à retirer les produits qui proviennent de compagnies qui n’ont pas de plan d’amélioration en place. Malheureusement, et ce, jusqu'à tant que Sobeys procède à la mise en oeuvre de leur politique d’approvisionnement durable, il est très difficile d’évaluer quelle est la quantité totale de produits qui respectent les critères de durabilité.
Espèces vendues qui se trouvent sur la Liste Rouge de Greenpeace : saumon du Fleuve Fraser, goberge de l’Alaska, merlu, crabe royal, sébaste, baudroie de l’Amérique, crevettes tropicales, saumon d’élevage de l’Atlantique, pétoncle géant de l’Atlantique, aiglefin, mactre de Stimpson et bar du Chili.
- Sobeys a cessé de vendre de l’espadon pêché à la palangre et ne vendra plus de flétan du Groenland provenant de zones dont l’état des stocks est en péril.
- Sobeys collabore avec plusieurs organismes, dont le Sustainable Fisheries Partnership, et œuvre à l’amélioration des pratiques de pêche de diverses parties prenantes.
- Sobeys a développé une variété d’outils de communication afin de sensibiliser ses clients sur leur politique durable des aliments de la mer ainsi concernant certaines espèces vendues en magasin.
- Sobeys a indiqué qu’elle intègrera l’ensemble de ses produits contenant des aliments de la mer. Malheureusement, la compagnie n’a pas d’échéancier, ni de feuille de route pour y arriver.
- Sobeys vend plus d’espèces de la Liste rouge de Greenpeace que tout autre supermarché au classement.
- Les techniques et la zone de pêche ne sont toujours pas indiquées sur la plupart des produits vendus par Sobeys.
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Co-op, Marketplace, The Grocery People, Super A Foods et Bigway Foods.
Marques maison
Country Morning et Country Morning Gold.
Federated Co-operatives Limited (FCL) est le supermarché qui s’est le plus amélioré lorsque l’on compare sa note à celle de l’année dernière. La compagnie a fait un grand pas améliorant la traçabilité de ses produits, en identifiant les espèces non durables et en mettant sensibilisant sa clientèle grâce à son programme « Reel in the Solution. FCL doit toutefois s’assurer de trois choses : clarifier la méthode avec laquelle elle étendra sa politique à tous ses produits contenant des aliments de la mer, créer un échéancier de mise en œuvre et continuer de retirer des espèces qui se trouvent sur la Liste rouge de Greenpeace.
Espèces vendues qui se trouvent sur la Liste Rouge de Greenpeace : saumon sockeye du Fleuve Fraser, goberge d’Alaska, merlu, crabe royal, Sébaste, crevettes tropicales, saumon d’élevage de l’Atlantique, pétoncles géants de l’Atlantique, aiglefin, morue de l’Atlantique et thon aux nageoires jaunes.
- Grâce à sa collaboration avec SeaChoice, FCL a amorcé un programme de communication pour sensibiliser sa clientèle. Ce programme comprend des panneaux en magasins, des étiquettes sur les produits affichant leur durabilité et de l’information sur certaines espèces dans ses circulaires. FCL fournit de l’information détaillée sur la plupart des espèces vendues en magasin. Ce guide de référence est disponible sur ses comptoirs d’aliments de la mer.
- FCL travaille avec ses fournisseurs pour s’assurer qu’ils adhèrent à la politique de durabilité de la compagnie.
- FCL n’a pas encore identifié de quelle façon sa politique d’approvisionnement durable s’appliquera à tous les produits en magasin qui contiennent des ingrédients provenant des océans, comme la nourriture pour animaux et les suppléments nutritionnels.
- Ce ne sont pas tous les fournisseurs de FCL qui adhèrent à la politique de durabilité du supermarché.
- Un projet n’a pas encore mis en place pour retirer les espèces qui sont de grands vendeurs, mais qui se trouvent sur la Liste rouge de Greenpeace, par exemple le saumon d’élevage de l’Atlantique.
43%
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Les entrepôts Costco
Marque maison
Kirkland
Costco est demeuré au dernier rang cette année, mais leur note s’est quand même améliorée un peu. Malheureusement, Costco est maintenant la seule chaîne de supermarchés à avoir, encore une fois, une note d’échec sur la durabilité de leurs aliments de la mer. Il est temps que Costco prenne au sérieux les menaces qui mettent nos océans en danger, et qu'il commence à avoir une politique claire sur les aliments durables et sur ceux qu’il devrait éviter. Certaines mesures prises par la compagnie nous démontrent que ce changement est envisagé, mais Costco doit se faire plus présent dans les discussions avec sa chaîne d’approvisionnement afin que son engagement envers la durabilité se concrétise plus rapidement.
Espèces vendues qui se trouvent sur la Liste Rouge de Greenpeace : saumon sockeye du Fleuve Fraser, goberge de l’Alaska, crabe royal, crevettes tropicales, saumon d’élevage de l’Atlantique, pétoncles de l’Atlantique, aiglefin.
- Depuis le dernier classement de Greenpeace en 2011, Costco a retiré de ses étagères le thon à nageoires jaunes, une espèce figurant sur la Liste rouge de l’organisation.
- Certains représentants de Costco communiquent avec différents groupes et colloques de l’industrie de la pêche au sujet de la durabilité des aliments de la mer.
- La politique d’approvisionnement à laquelle Costco adhère ne couvre que les aliments de la mer qui sont vendus congelés ou frais. Tout autre produit, comme la nourriture pour animaux et les poissons en conserve, n’est pas inclus.
- La compagnie a fait très peu de progrès quand il s’agit de trouver des alternatives pour remplacer les espèces qui se trouvent sur la Liste rouge de Greenpeace.
- Les initiatives de durabilité adoptées par Costco ne sont pas communiquées aux consommateurs, que ce soit en magasin ou sur le site Internet.
- Il n’y pas assez d’information fournie au sujet des aliments de la mer vendus par Costco. Pour prendre de bonnes décisions, les clients devraient avoir accès à de l’information leur indiquant la méthode par laquelle le produit fut pêché ou élevé.
