Page - 20 août, 2009
Des experts provenant de divers secteurs des sciences de la santé à travers le monde affirment que les données scientifiques dont nous disposons présentement ne permettent pas de garantir que les OGM soient sans risque pour notre santé.
Pas de maïs OGM SmartStax dans nos champs et nos assiettes!
En fait, les études sur les impacts des OGM sur la santé sont
très rares, car le gouvernement canadien invoque le concept non
scientifique de l'équivalence en substance pour éviter de faire des
tests. De plus, les rares tests sont uniquement réalisés par les
entreprises comme Monsanto. Par surcroît, les données de ces
évaluations demeurent confidentielles et non contre-vérifiées par
des scientifiques indépendants.
1. Contamination alimentaire
On a découvert en septembre 2000, dans des tacos (crêpes
croustillantes) du maïs génétiquement modifié, le Starlink. Or, ce
maïs peut provoquer des allergies chez l'humain. L'entreprise
agroalimentaire Aventis a procédé au rappel du maïs. Le
gouvernement canadien, quant à lui, a refusé d'entreprendre quelque
action que ce soit pour informer correctement et protéger les
consommateurs.
En savoir plus sur le
maïs Starlink.
2. Allergies
Les scientifiques ont documenté le transfert des allergènes par
le biais des mécanismes du génie génétique. Malgré cela, de
nouveaux allergènes pourraient se retrouver dans notre assiette
comme le démontre clairement l'incident du maïs Starlink.
3. Résistance aux antibiotiques
La résistance accrue aux antibiotiques est à la hausse au sein
de la population, ce qui soulève de sérieuses inquiétudes dans le
milieu médical. Les médecins soulignent que l'usage généralisé de
gènes résistants aux antibiotiques dans les cultures génétiquement
modifiées est susceptible d'aggraver la situation.