Pourquoi les OGM ne peuvent être une solution écologiquement et socialement durable

Il faudrait pousser la réflexion beaucoup plus loin, élargir la discussion. En effet, quelles sont les causes des problèmes que nous voulons résoudre avec les OGM ? Voulons-nous allouer plus de fonds à la recherche et au développement d’OGM ou bien chercher d’autres solutions? Qui seront les gagnants et les perdants? 

Voilà pourquoi nous reprenons un à un, dans les pages de ce site, les sept critères qui définissent l’agriculture écologiquement et socialement durable. À chaque critère ses obstacles et ses problèmes. Ainsi, la preuve sera faite que les OGM représentent un obstacle majeur à l’agriculture écologiquement et socialement durable. Armé du principe de précaution, Québec devrait agir pour prévenir la dissémination des OGM dans la chaîne alimentaire et dans l’environnement. Les OGM doivent être exclus de toutes les stratégies orientées vers l’agriculture écologiquement et socialement durable.

Sept motifs pour lesquels les OGM ne peuvent être une solution écologiquement et socialement durable.

1. Garantir une nourriture accessible et adéquate pour tous.
2. Protéger et restaurer les écosystèmes agricoles et la biodiversité
3. Réduire la consommation d’énergie et d’eau, réduire les déchets et les risques pour la santé humaine et l’environnement
4. L’émancipation des petits agriculteurs, des fermes familiales et des communautés rurales
5. Réorienter la recherche scientifique vers la durabilité et l’équité
6. Promouvoir le commerce agricole qui tient compte du développement durable et de l’équité
7. Promouvoir la consommation durable d’une nourriture saine, naturelle et locale