Activistas vendados muestran los alimentos etiquetados
En supermercado Lider 30 activistas de Greenpeace, etiquetaron más de 500 productos con contenido transgénico que se encuentran hoy disponibles en el mercado nacional.
En una iniciativa que busca informar a la ciudadanía y exigirle a las autoridades que se legisle en torno al tema del rotulado de alimentos con contenido transgénico, Greenpeace recalcó una vez más la importancia del derecho de toda persona a saber lo que está consumiendo.
El liderazgo indiscutible de la empresa DyS en el rubro de los supermercados impulsó a la organización a realizar esta acción en uno de sus supermercados Lider, proponiendo que la empresa etiquete sus propios productos, considerando que varios de ellos contienen componentes transgénicos.
En Chile no hay legislación vigente, que indique el etiquetado de los alimentos con contenidos transgénicos, más aún las autoridades han indicado que no consideran necesario entregarle a la población la información que permite diferenciar los alimentos con contenidos transgénicos de los que no lo tienen.
Ante la no existencia de información oficial sobre los contenidos de nuestros alimentos, para la elaboración de la lista, Greenpeace desarrolló una Guía de Alimentos Transgénicos, que indica aquellos productos con y sin contenidos transgénicos. Además se muestrearon alimentos que fueron analizados en el INTA, donde se encontraron varias marcas de hamburguesas y embutidos con altos contenidos de soya transgénica.
En un estudio de opinión pública desarrollado el año 2002 por el Instituto de Ciencias Biomédicas de la Facultad de Medicina de la Universidad de Chile, se indicó que sólo el 25% de la población estaría dispuesta a consumir productos transgénicos, dejando claramente presente el nivel de desconfianza que esta nueva tecnología provoca en la población.
En Europa, Asia y Brasil el rechazo de la ciudadanía a los productos transgénicos, ha obligado a los gobiernos a etiquetar los alimentos de manera que la población los pueda reconocer y de esta manera poder elegir informadamente.
"El ciudadano no está siendo considerado. Si estamos en una economía liberal de mercado que se basa en el principio de informar a la gente para que tome decisiones, aquí estamos en la más profunda contradicción. O entregamos información para que la gente decida o la ocultamos. En otros países el ciudadano está informado y tiene la posibilidad de elegir. En Chile no, y la respuesta que entrega el gobierno es vaga, al decir que hay que confiar en que las autoridades de salud, vayan ha hacer las cosas con el mejor nivel posible, en definitiva cualquier problema que se suscite los únicos afectados serán los ciudadanos y no abrán responsables. Solicitamos a las autoridades que actúen con un criterio preventivo y precautorio", declaró Juan Carlos Cuchacovich, encargado de la campaña de Transgénicos de Greenpeace Chile.
La liberación de semillas o plantas transgénicas al medio ambiente es un acto irresponsable, ya que los impactos negativos que pueden producir al medio ambiente son irreversibles. Además los productos alimenticios elaborados con ingredientes provenientes de organismos transgénicos, presentan riesgos para la salud de las personas y crean dependencias económicas de los agricultores al hacerlos dependientes de las empresas. Los riesgos no están siendo evaluados adecuadamente, de manera que preocupan los resultados impredecibles de este gran experimento.
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