根據聯合國糧農組織的統計，每年全球約有730萬公頃的森林被砍伐，相等於每兩秒就有一個足球場大小的森林被破壞。

砍伐森林除了對環境造成不可逆轉的破壞外，在紙張生產的過程中，漂白紙漿會產生大量有毒污水，當中包括二噁英及有機氯化物，嚴重污染水源。

我想知道：

1. 香港印刷及出版業耗紙量
2. 綠色出版如何保護森林？
3. 我可以做什麼支持綠色出版？
   • 我是作家
   • 我是出版商
   • 我是讀者

綠色出版如何保護森林？

綠色和平呼籲圖書出版業界逐步轉用「森林友好型紙張」，即主要用再造紙、FSC（森林管理委員會）認證的紙張及無木纖維的紙張印刷圖書，並採用全無氯漂白的工序，減低造紙業對森林的破壞和造成的水污染。

「森林友好型紙張」包括︰

1. 再造紙 Recycled Paper (中國及台灣稱為「再生紙」)
   • 據估計一噸廢紙：
     • - 可製造850公斤再造紙
     • - 避免砍伐17顆大樹
     • - 節省100立方米水資源
     • - 節省600度電力
     • - 節省300公斤的化學原料

    

   • 生產再造紙可以減少生程過中的蒸煮、打漿和漂白等工序，比起生產原生紙可節省一半的水和四成能源消耗。

   

    

   • 一般情況下，2-3.8噸左右的木材才能製造1噸原木紙張；而如果以廢紙作為原料，大概1.1噸就足夠了。

   vs.
   
   

    

   • 用後紙張被回收，可循環再造成紙張，而再造紙可循環再造達5次，這不但技術可行，而且可以把對森林的影響降低十分之一。

   

生產再造紙不僅毋需砍伐林木，還可以節省能源和用水，更可減少固體垃圾。相比起生產原木紙張，生產再造紙有以下好處。

 



2. FSC認證紙張
FSC(森林管理委員會，Forest Stewardship Council)所制定的認證標準是全球最為嚴格的森林認證標準，也是包括綠色和平在內的大多數環保組織唯一推薦的認證體系。

附有FSC標籤，表示其原材料及生產過程均符合的原則和標準，並非來自瀕危樹種和涉及非法砍伐的產品。

目前世界上已有85個國家及9500多萬公頃的森林通過了認證。

 

全無氯漂白減低水污染

隨著技術的發展，造紙業已開始利用全無氯漂白（Totally Chlorine Free/TCF）及無氯氣漂白處理（Process Chlorine Free/PCF）的工序，可避免產生二噁英等有毒物質，減低造紙業造成水污染。雖然近年發展出的無氯氣元素漂白（Element Chlorine Free/ECF）工序，以氯化學物代替氯氣漂白(Chlorine Bleaching)，但由於漂白過程中產生氯酸鹽或其他有毒物質，對改善水污染並沒有實質幫助。

香港印刷及出版業耗紙量高

香港是全球其中一個主要的紙品市場及地區性出版中心，不少國際性報章、雜誌及書籍出版社在港設立亞洲總部，並在香港或中國內地印刷。從以下排名和數字，可以知道香港的重要性：

• 香港是全球第二大紙品市場，僅次於中國。
• 香港每年的耗紙量約有一千萬噸，需要種植三千萬棵樹才可彌補對環境的損害。
• 2006年，按進口書籍及報章計算，香港是中國內地的第三大供應地，也是美國及台灣的第六大供應地
• 在2007年首5個月，香港的印刷品出口達6.85億美元，較2006年同期上升13%。
• 就一般圖書、中小學教科書、雜誌和漫畫的出版品種，每年約有8,000至10,000品種，當中估計一般圖書消費約為22億港元。

我可以做什麼保護森林？
我是作家
作為一位愛寫作的人，看到自己的心血凝集成冊，以文字與讀者思想交流，相信必是無比快慰滿足。可是您可會想像：地球上的原始森林可能因為圖書出版而逐漸消失。

綠色和平自推動圖書項目而來，一直獲得各地不同作家的支持，當中包括哈利波特的作者J.K.羅琳，她在《哈利波特5》的扉頁上就這樣寫：

「霍格沃茨學校的森林是獨角獸和人頭馬這些魔獸的家園。《哈利波特》在加拿大的版本由於使用了原始森林友好型紙張印刷，幫助拯救不懂巫術世界的森林 ── 紅猩猩、狼和大熊這些神奇的動物的家園。」

作家也可以出一分力支持綠色出版，保護正在消失的原始森林！

• 請簽署我們的《作者愛森林宣言》 (PDF)
• 請記下對森林破壞及環境問題的關注，並同意綠色和平在宣傳《愛書人 愛森林》項目時使用。
• 計劃下一部著作時，請與出版商洽談並請優先考量使用「森林友好型紙張」印刷。
• 將《愛書人 愛森林》的項目消息發放給更多的作家。
• 向圖書出版業發出呼籲，請他們履行社會責任，為緩和氣候變化及保護森林盡一分力。
• 請參與及支持我們的公眾活動，向公眾媒體傳達支持圖書出版環保用紙的倡議。
• 在您書中號召讀者，支持「森林友好型紙張」印刷的書籍。

還有哪些作家已經承諾支持綠色出版？請按此

我是出版商
除了作家的支持，出版商的參與亦舉足輕重，邁向綠色出版，請為我們的森林而努力!

如何逐步邁向「綠色出版」?

• 訂立轉用「森林友好型紙張」印刷政策
• 仔細擬定執行指引及時間表
• 要求印刷提供商也建立對原始森林友好的紙品採購政策，支持積極推動轉變的相關機構
• 逐步提高「森林友好型紙張」的使用量
• 改善製作及印刷工序，改善用紙效率
• 持續監察計劃的執行情況及為員工提供培訓
• 向公眾和作家推廣「綠色出版」的好處

我們製作了一份「綠色出版指南」供你參考，如有任何問題，歡迎和我們聯絡 save.forest[at]hk.greenpeace.org

我是讀者
請先觀看以下片段，然後留下愛書人綠色宣言，支持綠色出版，保護森林！