“生產和使用木制一次性筷子客觀上消耗了大量木材資源，特別是木制一次性筷子屬於一次性消費，既造成木材資源的浪費，還給環境帶來了污染。”
國家財政部負責人，2005年3月
消費一次性筷子是一種浪費。中國人去到海外的中國餐廳，可能會奇怪：人家為什麼不使用一次性筷子？中國的人均森林資源比世界上大部分國 家都要低，比較起來，反倒應該是老外來到中國要奇怪了：中國人為什麼使用一次性筷子？
我們提倡減少不必要的浪費。中國和地球的森林資源是有限的，我們應該珍惜使用。中國每年生產一次性筷子消耗木材130萬立方米，如果把 這些木材鋸成普通厚度的木地板，可以鋪滿3700個足球場。
綠色和平製作了精美的紅木筷子，歡迎你來到我們的辦公室購買。筷子使用的木材來自所羅門群島的生態林業項目，它的生產過程對環境的影響 減到最低，而且售賣木材的收入還可以幫助當地的原住民改善生計。我們會把出售筷子的款項都用在森林保護的工作中。
從今天起拒絕使用一次性筷子，這個地球將因為你的選擇而多一片綠色。