转基因

页面 - 2011-01-14
转基因作物通过生物技术,将某个(或几个)基因从生物体中分离出来,之后植入另一种生物体内,从而培育出的具有新性状的生物。如Bt转基因水稻是指将土壤中某种菌的抗虫基因转到水稻中,使得水稻具有抗虫的性状。到现在为止,转基因食物对人体健康的长期安全性尚无定论。

转基因生物具有外来的基因,对大自然生态系统来说是全新品种,若释放到环境,会改变物种间的竞争关系,破坏原有自然生态平衡,导致物种灭绝和生物多样性的丧失。转基因生物会在自然界中自我繁殖,并和其近亲品种杂交,从而使得外来基因在自然中以不可控制方式传播,造成不可挽回的基因污染。

什么是转基因﹖

转基因作物通过生物技术,将某个(或几个)基因从生物体中分离出来,之后植入另一种生物体内,从而培育出的具有新性状的生物。例如科学家认为北极鱼体内某个基因有防冻作用,于是将它提取出来,再植入蕃茄之内,制造新品种的耐寒蕃茄,就是转基因生物。含有转基因生物成份的食品称为转基因食物。

转基因对环境与人类有什么影响﹖

由于转基因技术的非预期效益,会表现出一些对环境和食品安全的不可预见的影响。在没有长期而充分的安全性评估之前,若将其释放到自然环境中,很可能会破坏原有生态平衡。另外,转基因生物会通过自我繁殖及与近亲品种杂交,使外来基因在大自然中扩散,造成难以挽回的基因污染。

转基因技术将外来基因植入日常食物之中,例如大豆、玉米甚至大米中,但目前转基因食物都缺乏长期的生物安全评估,人类长期食用是否安全仍然成疑,科学界对此也没有共识。

在转基因的过程中,往往要将抗生素抗性基因一同转入受体之中,用作标记基因,而使用抗生素抗性基因作为标记一直存在争议。。抗生素抗性会导致人类或动物药品中抗生素使用失效,一直以来是影响全球公众健康的重要问题。同时,由于婴幼儿通常食品种类较为单一,必须长期进食某种食品,所以对食物尤其敏感。英国皇家学会(The Royal Society)将婴儿划定为食品安全的“高风险人群”,并于2002年发布报告指出婴儿食品中的转基因成分“应该接受最严格的审查”。英国医学会(British Medical Association) 在一份2004年的报告中也重申了上述观点,认为:“任何将会被婴儿及其他‘脆弱人群’大量食用的食品,都应该通过最为严格的审批过程。”

国际间有什么法例规管转基因生物﹖

早在2000年1月29日,《生物安全议定书》在加拿大蒙特利尔通过,规定只要某种转基因生物不利保护生物多样性和可持续利用,包括危害到人类健康,国家便可以控制其跨越边界的运输、处理和使用。

除中国以外,欧盟、日本、韩国、台湾和泰国等国家/地区也颁布了转基因食物强制标签法。这个法规保障了消费者的知情权,便于他们避免购买转基因食品。但香港还没有强制实施相关法规。 

在科学研究仍未充分了解转基因生物对环境和健康的影响时,绿色和平呼吁停止释放转基因生物到环境中。而政府也应该立即暂停转基因水稻商业化进程,并加强监管,防止转基因作物污染传统非转基因作物。

已实施转基因食物强制标签的国家/地区 

非洲:南非 喀麦隆 马里 毛里裘斯

亚洲:中国 日本 台湾 印度 印度尼西亚 南韩 泰国 越南 菲律宾 沙地阿拉伯

欧洲:欧盟27国 瑞士 挪威 南斯拉夫 保加利亚 克罗地亚 俄罗斯

北美洲:墨西哥 哥斯达黎加

大洋洲:澳洲 新西兰

南美洲:巴西 智利 厄瓜多尔

*截至2006年6月为止,已实施转基因食物强制标签的国家共有54个。

 

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