近30年来,我国为满足粮食生产需要,其农用化学品投入已经达到了相当高的水平。自20世纪90年代起,我国成为世界最大的化肥生产和消费国。目前,我国是全球化肥投入水平最高的地区之一。同时,到2000年为止,中国成为世界第五大农药消费市场,大批应被淘汰的旧型农药占据国内了七成以上的市场份额。过量施用农药和化肥,给中国的环境和食品安全造成了巨大的威胁。这种不可持续的农业生产方式不仅严重污染了我国有限的土地和水资源,造成近年大规模蓝藻爆发等环境事件;而且近年频发的食品安全事件也和这种农业生产方式紧密相连。
绿色和平倡导开展一场以生态农业耕作为解决方案的生产革命。生态农业是指在环境和经济共同发展的前提下,遵循生态学原理和系统科学原理建立起来的充分发挥自然力、不用或最大限度减少化肥和农药使用的农业生产方式。生态农业遵循战略性、地域性、多样性、协调性、层次性、高效性、可持续性等原则,是一种健康的、对环境友好的农业生产方式。
《稻米之路-云南生态农业巡游》
生态农业,拯救气候变化受灾农田
有机农业是生态农业的概念框架下,一种更为严格的农业耕作种植方式。国际有机农业运动联合会(IFOAM)对有机农业下的定义为:有机农业包括所有能促进环境、社会和经济良性发展的农业生产系统。有机农业通过禁止使用化学合成的肥料、农药和药品而极大地减少外部物质投入,相反利用强有力的自然规律来增加农业产量和抗病能力。有机农业坚持世界普遍可接受的原则,并据当地的社会经济、地理气候和文化背景来具体实施。因此,IFOAM强调和运行发展当地和地区水平的自我支持系统。从这个定义可以看出有机农业的目的是达到环境、社会和经济三大效益协调发展的农业生产体系。
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