调查报告：食品与农业：2009年

许多不同科研领域的专家与学者已经注意到化学农业模式的局限性，并认为生态农业是一种更可持续的生产模式。生态农业不单保护了环境，而且作为一种知识与劳动密集型农业对农民生计也有推动作用。因此，《简报》不仅关注生态农业对农业生产和环境的影响，还特别关注‘三农’背景下的农民生计问题与所需要的政策支持。通过这一个平台，专家学者们可以更好地交流与沟通，共同促进生态农业的推广和发展。与此同时，汇集众多专家学者研究成果的简报还将发挥广泛的专业影响力及社会影响力，进一步推动中国生态农业的发展。 >了解更多

为什么需要超市排行榜？ 消费者越来越关心自己和家人的健康，也越来越关注健康食品和环境 保护方面的信息。然而，我们每天在超市购买的食品是放心健康的 吗？我们常去的那些超市里，哪些在提供健康食品和保护环境方面 做出的努力最多？我们去哪家超市购买的食品最健康可靠？ 这份《超市排行榜》将帮助您解答这些问题。 >了解更多

2009年7月29日和30日，绿色和平在分店遍布粤港两地的两家大型连锁超市——华润万家和百佳——购买时令水果（包括苹果、桃子和梨）并进行农药残留检测。这次的检测共检验了包括苹果、梨、桃在内的17个样品，在其中9个样品上发现了8种不同的农药残留。其中，1个样品含有1种农药残留，5个样品含有2种农药残留；1个样品含有3种农药残留；2个样品含有4种农药残留（详见下表）。 >了解更多

气候变化，即将终结的化石燃料时代，给农业和人类发展都带来新的挑战。面对变幻无常的气候条件，以及粮食和石油市场的不稳定状态，我们需要一种能够适应无法预料的环境事件的粮食供应体系，并且这种体系能够不依赖于化石燃料制成的农用化学制品而保持持续的供应能力。那么有机农业恰恰提供了这样一种选择。此外，有机农业能够给农村生计带来可持续性，并能有效保护农业用地的生产能力。 >了解更多

《蔬果安全状况监测》第三期记录了从2009年4月发布了超市蔬菜水果农药残留和转基因的检测报告开始，绿色和平和广大消费者一直在要求超市切实承担起为消费者提供安全、健康食物的责任，立即采取行动，从生产源头开始减少使用农药的使用和承诺不销售含转基因成分的食品，以保障食品安全和保护环境。 为了解超市是否已经采取行动，承担起为消费者提供放心食品和保护环境的双重责任，绿色和平于2009年6月在北京的沃尔玛、家乐福、易初莲花和华润万家等四家超市选择了5种市场上畅销的时令水果，即甜瓜、苹果、桃子、油桃和... >了解更多

绿色和平在2009年5月和6月到了沃尔玛、易初莲花、家乐福和乐购等超市的部分蔬菜供应区进行更进一步的实地调查。两次实地调查发现：首先超市有能力采取措施，帮助其供应商和生产者在蔬菜种植过程中减少农药使用，但农药残留问题仍然存在。 >了解更多

转基因木瓜的食品安全性一直备受争议，日本政府也出于安全性考虑至今未批准美国转基因木瓜的进口许可。 有多种转基因木瓜研究时都采用抗生素抗性基因作为标记基因，而食品中出现抗生素抗性基因可能会对健康构成风险。 >了解更多

绿色和平于2009年2月至3月间，在北京、上海、广东和香港四个地区购买了木瓜样品，送至独立的国际权威检测机构进行转基因成分检测。结果显示，各地所销售的国产木瓜均为转基因木瓜，仅有沃尔玛超市北京知春路分店所销售的菲律宾进口木瓜为非转基因木瓜。 农业部只批准在广东省进行转基因木瓜的商业化种植，海南省出现的转基因木瓜种植已经属于非法种植，而且很有可能已经流入食物链。 >了解更多

普通消费者每天吃的蔬菜水果是否含有农药残留？消费者能否放心地食用？为了解这些问题的答案，绿色和平于2008年12月和2009年2月在北京、上海和广州的多家超市及农贸市场随机选取了当地当季的常见蔬菜水果，对这些样品上的农药残留进行了检测。 >了解更多