Způsob hodnocení značek
Většina obchodních řetězců, výrobců a distributorů jednotlivých značek tuňákových konzerv v České republice obchoduje s více značkami zároveň. Vždy byly hodnoceny všechny značky jednoho řetězce, výrobce ci distributora dohromady.
Značky byly hodnoceny na základe rady kritérií, která se týkají sedmi klíčových oblastí:
Zpětná dohledatelnost
Společnosti by měly být schopné zpětně dohledat informace o původu prodávaných tuňáků v rámci celého dodavatelského řetězce. Přesné informace o původu tuňáků a metodě jejich odlovu jsou klíčové k zaručení, že jsou dodržovány veškeré požadavky na dodávané ryby.
Trvalá udržitelnost
Tato oblast hodnotí druhy tuňáků, jejich populace a metody rybolovu, které v současnosti společnost využívá. Většina tuňáků je lovena košelkovými nevody s použitím FADs, což je metoda způsobující velké vedlejší úlovky zahrnující žraloky a další mořské živočichy včetně mladých nedospělých tuňáků ze zranitelných a ohrožených populací. Naopak lov na prut a vlasec nabízí hospodárnější řešení s menšími vedlejšími úlovky. Tato rybolovná metoda také obvykle nabízí větší ekonomickou návratnost lokalním rybářským komunitám. Lov košelkovými nevody bez užití FAD je přijatelnou náhradní volbou. Co se týče jednotlivých druhů tuňáků, každý z nich podléhá tlaku rybolovu v různé míře. Druhy, které lze běžně nalézt v konzervách v České republice, jsou tuňák pruhovaný a tuňák žlutoploutvý. Méně častý je tuňák křídlatý a tuňák dlouhoocasý. Stavy mnoha populací tuňáka žlutoploutvého a tuňáka křídlatého jsou znepokojující a pro populace tuňáků dlouhoocasých neexistují spolehlivá hodnocení. Stavy tuňáka pruhovaného klesají, ale stále je nejhojněji se vyskytujícím druhem tuňáka.
Legálnost a vyvarování se nelegálního (pirátského) rybolovu
Společnosti by měly být schopny garantovat, že do jejich dodavatelského řetězce není zapojen nikdo, kdo je či byl zapleten do nelegálního rybolovu. Pirátský rybolov maří snahy rybářského managementu a zhoršuje současnou krizi přelovených moří. Na rybolovu v Tichém oceánu se podílí až ze 46 %.
Spravedlnost
Spravedlivý obchod s tuňáky zajištuje ochranu lokálních pracovníků a komunit a zajištuje poctivé výdělky pro místní regiony.
Nákupní politika
Závazky a jejich realizace v oblasti trvalé udržitelnosti, jako je prodej tuňáků ulovených udržitelným a spravedlivým způsobem, by měly být ustanoveny v nákupní politice společností s jasnými požadavky na dodávané ryby, které vyloučí dodávky tuňáků z ohrožených populací, ulovených destruktivními rybolovnými metodami a pocházejících od sociálně nezodpovědných společností. Je nezbytné, aby všechny společnosti měly funkční a efektivní nákupní politiku, která zajistí, že všechny produkty, které společnost prodává, jsou vyrobeny trvale udržitelným způsobem.
Transparentnost a prosazování informované zákaznické volby
Zajištení komplexního a jasného označování tuňákových konzerv dává zákazníkum příležitost k informované volbě založené na tom, zda byl produkt vyroben s ohledem k ekologické udržitelnosti. Na etiketách by měl být uveden druh tuňáka, rybolovná metoda a oblast odlovu. V této oblasti byla hodnocena také snaha obchodníků propagovat udržitelnější alternativy v rámci prodeje tuňákových konzerv.
Finanční a politická podpora pozitivní změny rybolovu tuňáků
Společnosti by měly veřejně podporovat zřízení mořských rezervací, včetně navrhovaného chráněného území na volném moři v západním a centrálním Tichém oceánu. Mořské rezervace umožnují dlouhodobé udržení populací ryb a zdravých mořských ekosystémů. Management tuňákových populací musí být zlepšován a společnosti mohou hrát významnou roli ve vyvíjení tlaku na provedení změn. Stejně jako zřizování mořských rezervací je důležité, aby rozumná část ekonomických zisků byla navrácena do zemí, které vlastní práva na odlov jednotlivých rybích populací.
Informace použité k provedení průzkumu byly získány od společností pomocí mezinárodně standardizovaného dotazníku a díky společné korespondenci, dále z veřejně dostupných informací a průzkumu produktů přímo v obchodech. Greenpeace velice děkuje všem společnostem, které se rozhodly pro spolupráci a poskytly potřebné informace, dále děkuje dobrovolníkům a příznivcům za pomoc se získáváním informací „v terénu“.