Jak poznáte GM potraviny?

Pokud produkt obsahuje jakoukoli přísadu vyrobenou z GMO, musí být označen

Geneticky upravené plodiny, jako např. GM sója a GM kukuřice, mohou být obsaženy v desítkách tisíc potravinářských výrobků – od kukuřičných vloček, čokolády, sucharů, salátových dresinků, nealkoholických nápojů, pomazánek, hotových pokrmů až po margaríny, rostlinné oleje a různá dochucovadla. V Evropě, kde většina veřejnosti odmítá GM potraviny, je převážná část GM plodin využíváno jako krmivo pro dobytek. To znamená, že geneticky modifikované organismy se mohou vloudit do vašeho nákupního košíku skrze maso, mléčné výrobky a vejce, které jíte.

Od našeho vstupu do EU, tj. od 1. května 2004, musejí všichni výrobci potravin dodržovat zákon vyžadující značení GM potravin. Každá složka či přísada vyrobená z GMO musí být na výrobku uvedena bez ohledu na to, zda je možné GM složku detekovat či nikoliv.

Nezapomeňte zkontrolovat drobná písmena na obalu

Většina výrobců potravin v Evropě garantuje, že ve své produkci nepoužívá žádné GMO. Nicméně jisté množství GM potravin se na českém trhu přece jen vyskytuje - jedná se především o sójový olej, buď samostatně, nebo ve směsích ("rostlinný olej").

Upozornění na přítomnost GM složky ve výrobku můžete obvykle nalézt mezi informacemi o složení výrobku na obale. Z toho je zřejmé, že pravidla značení stále spotřebiteli nezaručují, že bude dostatečně jasně upozorněn na výrobek z GMO.