Arroz transgénico: la nueva amenaza

El glufosinato es un pesticida tóxico, criticado por gobiernos, y cuya utilización representa un considerable riesgo para los agricultores, causa daños a insectos en zonas circundantes y puede ser peligroso para los consumidores al ingerir alimentos que contengan residuos del herbicida.

El arroz es el alimento diario de la mitad de la población mundial. El arroz transgénico de Bayer supone un riesgo para nuestra salud, nuestra agricultura y nuestra biodiversidad.

A diferencia de las variedades tradicionales de arroz, el arroz creado por Bayer (denominado LL62), ha sido modificado genéticamente para soportar altas dosis de glufosinato, un herbicida altamente tóxico.

Estudios realizados por Greenpeace demostraron que en México se vende arroz contaminado por un transgénico procedente de Estados Unidos no aprobado para consumo humano.