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Diciembre

Últimas actualizaciones

 

Francia, a la vanguardia de la protección de la biodiversidad y de las abejas

Entrada de blog por Luis Ferreirim | agosto 2, 2016

Francia no deja de sorprendernos en su labor para lograr una agricultura más sostenible y una reducción efectiva del uso de plaguicidas. Hace unos días se aprobó la Ley de Biodiversidad , una ley que es todo un hito en la UE y que...

La receta de agosto/ Cabracho a la importancia

Entrada de blog por Sergi Arola. Restaurante, Sergi Arola | agosto 1, 2016

por Sergi Arola. Restaurante, Sergi Arola Ingredientes para 4 personas 2 cabrachos Ingredientes Mantequilla fruta escarchada Mantequilla clarificada 200 g Sal 2 g   Pimienta 2 g Amaranto rojo Un chorro de aceite oliva virgen...

Encendemos el sol en Lampedusa

Entrada de blog por Sara Pizzinato | julio 29, 2016

¿Puede la burocracia frenar incluso el Sol? Definitivamente sí, y no ocurre sólo en España con el famoso impuesto al Sol y todas las barreras administrativas, cambios retroactivos y zancadillas varias para el que quiera aprovechar la...

Greenpeace denuncia las maniobras de la Diputación Foral de Gipuzkoa para favorecer...

Comunicado de prensa | julio 28, 2016 a las 9:40

• La organización ecologista apoya la concentración de hoy en la Diputación de Gipuzkoa contra la incineradora. • Hoy está prevista la licitación de la planta, sin participación pública y en pleno verano, que facilitará la aprobación del...

La receta de julio/ Pez de san pedro en salsa de tomatillo verde

Entrada de blog por Roberto Ruiz. Restaurante PUNTOMX | julio 28, 2016

por Roberto Ruiz. Restaurante PUNTOMX Ingredientes para 6 personas Para la salsa de tomatillo verde : 600 g tomatillo verde 1 cebolla blanca pequeña 2 dientes de ajo 40 g cilantro 10 g de sal fina Para el puré de patata: 500 g...

Greenpeace presenta la primera aplicación web para identificar el pescado de...

Comunicado de prensa | julio 27, 2016 a las 11:01

- Una encuesta encargada por Greenpeace demuestra el interés de la sociedad por consumir pescado sostenible y recibir más información en los puntos de venta. - La organización espera que la aplicación permita disminuir la presión pesquera...

A la pescadería con mi calendario de pescado de temporada

Entrada de blog por Celia Ojeda | julio 27, 2016

Vienen un montón de amigas y amigos a comer a casa y quiero hacer pescado, pero no sé por dónde empezar, ni qué pescado elegir ¿Eran las sardinas el pescado de temporada de junio? ¡Qué sí! ¡que una vez saltando en las hogueras todo el...

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