Declaración general:
O [Distribuidor] reconoce que al igual que los grandes supermercados están ofreciendo una opción de comida saludable, debe desarrollar e implementar también una política de adquisición sostenible de productos pesqueros.
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Reconocer su responsabilidad:
O [Distribuidor] reconoce que:
- los stocks pesqueros a nivel mundial están siendo explotados de forma insostenible y que la industria está implicada en practicas insostenibles y poco justas tanto en tierra como en el mar;
- que el actual declive de los recursos pesqueros coincide con los patrones de consumo de países desarrollados, que no es sostenible ni equitativo y necesita ser cambiado y;
- o , que [Distribuidor] como vendedor tiene la responsabilidad y necesidad de actuar en contra de la disminución de los recursos marinos.
2 Comprender los criterios que definen una
pesca sostenible:
O [Distribuidor] entiende que los productos pesqueros sostenibles y justos no provienen de una pesquería que:
- está dirigida a especies clasificadas por www.fishbase.org como que muestran “muy baja capacidad de recuperación” y/o “alta o muy alta vulnerabilidad”; www.fishbase.org
- está dirigida a especies que habitan ecosistemas sensibles de zonas profundas (fuentes hidrotermales, surgencias de agua fría, arrecifes de coral de agua fría, montes submarinos o cañones);
- utiliza cualquiera de de los siguientes métodos: explosivos o venenos, arrastre de profundidad o dragas;
- está dirigida a un stock que está clasificado como sobrexplotado, agotado, o agotado a medio o largo plazo;
- está dirigida a un stock para el cual existe un alto riesgo de que las capturas más recientemente declaradas causen o estén causando un descenso en el stock a corto o medio plazo, Y en la que haya fallado la gestión de dichos stocks de acuerdo a las recomendaciones científicas referentes a las últimas cuotas;
- utilice prácticas pesqueras indiscriminadas en las que el 25%, o más, de la captura de peces y cefalópodos sean descartados;
- utilice prácticas pesqueras indiscriminadas en las que el 25%, o más, de la captura final que se descarga en puerto esté compuesta por juveniles o especies no comerciales;
- está relacionada con impactos negativos sobre las poblaciones de especies no objetivo clasificadas en listas nacionales e internacionales de conservación como amenazadas, en peligro, críticamente en peligro o protegidas;
- es responsable o parcialmente responsable de la alteración del ecosistema debido al efecto cascada;
3 Comprender los criterios que definen a los peces
de acuicultura sostenible
O [Distribuidor] entiende que los productos pesqueros sostenibles y justos no originan ninguna actividad de acuicultura que:
- dependa de la reposición de huevos y juveniles salvajes donde esta captura se realiza de manera insostenible (según la Metodología de Greenpeace de criterios para clasificar en rojo las pesquerías insostenibles);
- produce organismos modificados genéticamente;
- está asociada con la fuga de un alto número de especies no autóctonas o de alimentos que pudieran tener un impacto negativo en las especies autóctonas;
- está relacionada con el incremento de los niveles de enfermedades en las especies autóctonas en las proximidades de las granjas;
- requiere grandes extensiones o fuertes alteraciones en áreas con alguna figura de protección ambiental;
- utiliza alimentos que requieren más de tres kilos de pescado capturado específicamente para elaborar aceite y harina de pescado por cada kilo de pescado de acuicultura obtenido;
- está asociada con evidencias bien documentadas sobre abusos contra los derechos humanos y/o los derechos de los trabajadores en los últimos cinco años;
- está asociada con impactos negativos sobre las poblaciones especies de la zona;
- utiliza en la alimentación del pescado algún componente vegetal obtenido mediante cultivos de especies genéticamente modificadas y/o están asociados a la destrucción de los bosques;
- utiliza piensos que contienen ingredientes obtenidos en pesquerías insostenibles (según la Metodología de Greenpeace de criterios para clasificar en rojo las pesquerías insostenibles).
