Page - 16 octobre, 2009
Un OGM est un Organisme Génétiquement Modifié (OGM).
C'est un organisme vivant (micro-organisme, plante, animal) dont
on a modifié le patrimoine génétique pour le doter de propriétés
que la nature ne lui a pas attribuées. Pour y arriver, on a inséré
un ou plusieurs gènes étrangers dans son ADN. Un OGM est donc un
organisme dont l'ADN a été « bricolé ».
Cette opération s'appelle la « transgenèse ». Elle produit de
nouveaux organismes vivants et autorise donc toutes les
combinaisons imaginables. Cela comporte des risques très
importants, mais ouvre aussi des perspectives médicales
intéressantes à condition que l'encadrement et les conditions de
confinement soient suffisants.
Aujourd'hui, la création d'OGM sert surtout en agriculture. On
modifie le patrimoine génétique d'une plante pour la rendre
résistante à un herbicide ou pour qu'elle produise un insecticide
en continu (parfois les deux).
Dans le premier cas, cela permet d'utiliser des herbicides sans
crainte de tuer les plantes génétiquement modifiées. Dans le second
cas, cela évite le recours à un insecticide pendant la croissance
des plantes puisqu'elle le secrète elle-même !
Mais, ce qui peut apparaître comme un progrès, présente en
réalité de nombreux risques.