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Une bonne partie des espèces de poisson que nous achetons régulièrement est menacée à court terme. Le but du guide "Et ta mer t'y penses ?" est d'aider le consommateur à faire les choix les moins préjudiciables possibles pour les réserves halieutiques en général.
Il préconise notamment de ne plus consommer d'espèces de grands fonds (grenadier, empereur, lotte, saumonette, sabre) ainsi que le cabillaud et le thon rouge qui sont les plus menacés.
Voir le site SOStamer.org qui recense toutes les informations sur ce sujet.
A noter également l'expédition "un an dans la vie des océans" qui permettra de faire un bilan complet de toutes les crises auxquelles sont confrontés nos océans. A suivre en live sur le blog de l'esperanza.
