Paris - 20 novembre 2008 - Journées de distribution de notre guide régional Brie de Meaux et Brie de Melun.

Nous avons, à chaque fois, eu des discussions riches et intéressantes avec des citoyens qui comprennent et soutiennent notre démarche, et avec des consommateurs médusés à l’idée que des fromages séculaires puissent accepter des OGM dans l’alimentation des vaches !

L’accueil des confréries et des professionnels que nous avons rencontrés a été globalement positif. Nous leur présentons nos excuses d’avoir laissé penser que nous cherchions à perturber leurs manifestations. Nous leur adressons une lettre ouverte pour leur expliquer notre démarche et les inviter à nous suivre dans notre incitation à l’élimination des OGM dans l’alimentation des vaches du Brie de Meaux et du Brie de Melun.

Il n’y a que l’accueil des polices municipales qui n’a pas été très positif ! Certes, nous n’avions pas demandé d’autorisation, mais elle aurait pu nous être accordée sur le moment !

Notre objectif est désormais double :

• compléter notre guide en y ajoutant les affineurs : notre premier guide ne s’adressait qu’aux fabricants. Les affineurs non fabricants achètent des fromages non affinés aux fabricants et les affinent pour les revendre affinés,

• envoyer un courrier à l’Union interprofessionnelle de défense, de gestion et de contrôle du Brie de Meaux et du Brie de Melun en demandant que l’interdiction des plantes transgéniques soit inscrite dans le cahier des charges du Brie de Meaux et du Brie de Melun, comme c’est le cas pour d’autres fromages comme le Comté ou le Neufchâtel. Ces fromages étant tous AOC et AOP, la reconnaissance de l’absence d’OGM serait alors reconnue au niveau européen.

Site de la Confrérie des Compagnons du Brie de Meaux :

http://www.confreriedubriedemeaux.fr

Site de la Confrérie des Chevaliers du Brie de Melun :

http://conf.briemelun.free.fr