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La production, le commerce, l’utilisation et le rejet de nombreuses substances chimiques constituent une menace globale pour la santé humaine et pour l’environnement. Greenpeace agit pour faire évoluer la réglementation et dénonce les pollutions (jouets contenant des substances toxiques, polluants organiques persistants dans l’environnement…).
En 2003, le groupe local de Toulouse participait à la campagne nationale de dénonciation de la gestion des déchets. Alors qu'il faudrait s'orienter vers une élimination de nombreux déchets à la source en changeant notre mode de consommation et une revalorisation des autres par le recyclage, la solution mise en avant par notre société est l'incinération et l'enfouissement des déchets. Cette politique du "feu purificateur" ou de l'autruche occulte bien des dangers pour la santé et pour l'environnement (campagne nationale).
Afin d'informer les citoyens de la nature des rejets des incinérateurs français, les militants ont enquêté et récolté des données sur les différents incinérateurs de la région. Les résultats sont visibles sur le site de France-Incinération.
