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食品安全與農業

我們吃下肚子的東西,現在面臨重大危機︰這不單只是食物不安全,現代社會生產食物的方式亦正嚴重地影響著環境。無論是基因改造食物,還是過量使用農藥,都不會帶來可持續的綠色未來。

基因生物不應被釋放到環境中,所有基因改造食品也必須實施強制標籤,防止基因污染,並加強監管蔬果農藥殘餘。發展生態農業與有機農業,防止農藥污染,才是農業發展的可持續道路。

最新消息

 

又見基因改造大米

Blog 文章 | 2014-08-04 3 評論

文:綠色和平項目經理  張韻琪 原文刊於2014年8月4日星島日報綠色論壇 近日,中央電視台記者 從武漢一家大型超市隨機抽驗五袋大米,發現其中三款大米含有抗蟲基因BT63。據了解,這些基改大米可能已經流入福建、廣東,以至香港等地。BT63雖然在一九九九年獲得專利,並在十年後得到基因生物安全證書,卻從未取得商業化種植和銷售許可,所以在市面銷售的BT63基改大米均屬違法。食環署雖則表明,內地農業部已對BT63發放食安證明,但綠色和平歷年來搜集的...

救救蜜蜂,救救飢餓的地球

專題報導 | 2014-05-28 於 17:45

最近我在反思:「吃」是人類生存的基本需要,但發展到今日,「吃」竟然變成地球的負擔,也變成蜜蜂的甜蜜負荷!

有色金屬∝鎘米

Blog 文章 | 2014-04-30

文:江卓珊 綠色和平項目主任 原文刊於《主場新聞》網站,2014年4月30日 說起大米被重金屬鎘污染的問題,不同身份都有不同的回應: 地方官員: 情況沒有報導般嚴重,是媒體炒作 。 網民:只顧GDP!妄顧環境!草菅人命! 媒體:血鉛超標孩子的可憐照片 +農村污染的悲慘故事 以上哪一種回應能針對污染源,從源頭解決問題? 筆者認為以上皆非。 鎘是鉛、鋅等金屬的伴生礦,在這些金屬的冶煉過程中,鎘會隨著廢氣或廢水排放出來。...

中央一號文件的契機

Blog 文章 | 2014-01-27

文:綠色和平項目主任 江卓珊 原文刊於《主場新聞》網站,2014年1月27日 最近中共中央和國務院公布中央一號文件,一如過去11年,繼續為三農問題定出來年的政策大方向。過去幾年一號文件都是農業創新,以提高農民收入等以農村發展和農民生計為主的政策,而今年的重點提升到國家安全戰略層面。 「把飯碗牢牢端在自己手上,是治國理政必須長期堅持的基本方針。」 中央一號文件裡面的這句話點出了中央要保障「糧食主權」,確保自給自足,並再次強調1...

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