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食品安全與農業

我們吃下肚子的東西,現在面臨重大危機︰這不單只是食物不安全,現代社會生產食物的方式亦正嚴重地影響著環境。無論是基因改造食物,還是過量使用農藥,都不會帶來可持續的綠色未來。

基因生物不應被釋放到環境中,所有基因改造食品也必須實施強制標籤,防止基因污染,並加強監管蔬果農藥殘餘。發展生態農業與有機農業,防止農藥污染,才是農業發展的可持續道路。

最新消息

 

揭開「黃金大米」背後的秘密 —— 勿將孩子當成基因改造實驗對象!

專題報導 | 2012-09-06 於 10:28

我們都想給孩子最好的食物和最安全的環境。然而,最近有美國科研機構向24名中國湖南省兒童進行基因改造大米人體試驗結果,引發了一場關於食品安全、環境、健康和法律的軒然大波——你願意讓自己的孩子成為基因改造大米的實驗對象嗎?

五把「口」與三個「人」

Blog 文章 | 2012-07-30

文:張韻琪  綠色和平項目經理 本文亦刊登於星島日報綠色論壇 (2012年7月30日) 特首梁振英先生與其班底上任還未夠一個月,已經火頭處處,烽煙四起。特首與高官說急市民所急,說會多聽意見,但主流民意卻對此有彈無讚。如果政府不想落區變成「做騷」,關鍵在於三個「人」字。   走入人群說人話加強互信 第一,講「人話」,而非講「官話」。政府官員如果仍以為遊花園就能迴避問題,或者打算支吾以對就能蒙混過關,顯然是與時代脫節。打官腔如:「不評論個別事...

防範茶中農藥新進展

專題報導 | 2012-07-23 於 11:01

綠色和平自4月為您揭開「茶中真相」,先後發佈2份茶葉含殘餘農藥報告,加上隨後一連串廣邀公眾參與的「護茶行動」,成功引起消費者、茶葉企業和相關政府部門關注茶中農藥問題,其中2 間茶葉企業更率先承諾推出減用農藥措施,及建立完善的追溯系統,為引領整個茶葉行業遠離依賴農藥,踏出關鍵第一步。

重金屬入饌,定心丸能醫百病?

Blog 文章 | 2012-06-15

文:綠色和平項目主任江卓珊 本文亦刊登於星島日報(2012年6月15日)   最近,香港又發現食物樣本重金屬超標,出事的包括水產及農產品。上月底,有傳媒從本港三家食肆檢驗燒蠔樣本,發現全部鎘含量超標,女性一日吃超過八隻已超出攝取上限。本月初,食安中心公布購自超巿的冬菇、菠菜及生蠔樣本都發現鎘超標。負責保障巿民健康的食物及衛生局,卻一如以往向公眾大派定心丸,強調每天進食一點五公斤鎘超標冬菇才達人體攝取量的上限。難道食安中心覺得定心丸能醫百病?食物含有毒重金屬,...

這就是超巿對菜場濫用農藥的回應!超市無力監控 任由農藥濫用

專題報導 | 2012-06-13 於 15:57 2 評論

自本年5月綠色和平揭發本地三大超巿出售含過量或違禁農藥的蔬菜後,超巿反應消極及一直逃避問題。因此,綠色和平舉行街頭活動,在旺角百佳超級巿場門外播放早前直撃供港菜場濫用農藥的影片,並派發《有機指南》給市民,希望讓更多市民知道超市菜場濫用農藥的情況,揭穿超市所謂蔬菜「嚴密安全監控」的謊言。

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