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食品安全與農業

我們吃下肚子的東西,現在面臨重大危機︰這不單只是食物不安全,現代社會生產食物的方式亦正嚴重地影響著環境。無論是基因改造食物,還是過量使用農藥,都不會帶來可持續的綠色未來。

基因生物不應被釋放到環境中,所有基因改造食品也必須實施強制標籤,防止基因污染,並加強監管蔬果農藥殘餘。發展生態農業與有機農業,防止農藥污染,才是農業發展的可持續道路。

最新消息

 

重金屬入饌,定心丸能醫百病?

Blog 文章 | 2012-06-15

文:綠色和平項目主任江卓珊 本文亦刊登於星島日報(2012年6月15日)   最近,香港又發現食物樣本重金屬超標,出事的包括水產及農產品。上月底,有傳媒從本港三家食肆檢驗燒蠔樣本,發現全部鎘含量超標,女性一日吃超過八隻已超出攝取上限。本月初,食安中心公布購自超巿的冬菇、菠菜及生蠔樣本都發現鎘超標。負責保障巿民健康的食物及衛生局,卻一如以往向公眾大派定心丸,強調每天進食一點五公斤鎘超標冬菇才達人體攝取量的上限。難道食安中心覺得定心丸能醫百病?食物含有毒重金屬,...

這就是超巿對菜場濫用農藥的回應!超市無力監控 任由農藥濫用

專題報導 | 2012-06-13 於 15:57 2 評論

自本年5月綠色和平揭發本地三大超巿出售含過量或違禁農藥的蔬菜後,超巿反應消極及一直逃避問題。因此,綠色和平舉行街頭活動,在旺角百佳超級巿場門外播放早前直撃供港菜場濫用農藥的影片,並派發《有機指南》給市民,希望讓更多市民知道超市菜場濫用農藥的情況,揭穿超市所謂蔬菜「嚴密安全監控」的謊言。

The Giving Earth 一個奉獻的地球

專題報導 | 2012-06-07 於 10:47

近年香港就似患了近視,政府與官員看不到超越香港彈丸之地的東西,亦沒能力看得更高更遠,令社會焦點總是圍繞著幾位政治人物與幾件醜聞轉來轉去,而「國際觀」大多局限於追捧國際名牌和明星。

蔬果農藥超標 生產源頭無王管

Blog 文章 | 2012-06-06

文:綠色和平項目主任 連佩怡  本文亦刊登於 香港經濟日報(2012年6月4日) 綠色和平過去多次發現超巿出售的蔬果農藥超標, 近日更「人贓並獲」揭發供港菜場濫用問題失控,高毒農藥日日亂噴 ,以致環境狀況惡劣,香港的食物安全備受威脅。 只抽查入口 不理生產源頭 政府和超市對問題的回應極度消極,顯示他們對監管食物安全的承諾未有兌現,令巿民對食物安全及環境健康失信心。 要了解問題的根源,必須先從香港的蔬菜供應情況入手。香港的新鮮蔬菜...

多數農藥導致環境污染、危害健康?!

專題報導 | 2012-06-05 於 16:32

您知道每次噴灑農藥,當中只有很少一部分真正用於除蟲嗎?

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