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食品安全與農業

我們吃下肚子的東西,現在面臨重大危機︰這不單只是食物不安全,現代社會生產食物的方式亦正嚴重地影響著環境。無論是基因改造食物,還是過量使用農藥,都不會帶來可持續的綠色未來。

基因生物不應被釋放到環境中,所有基因改造食品也必須實施強制標籤,防止基因污染,並加強監管蔬果農藥殘餘。發展生態農業與有機農業,防止農藥污染,才是農業發展的可持續道路。

最新消息

 

The Giving Earth 一個奉獻的地球

專題報導 | 2012-06-07 於 10:47

近年香港就似患了近視,政府與官員看不到超越香港彈丸之地的東西,亦沒能力看得更高更遠,令社會焦點總是圍繞著幾位政治人物與幾件醜聞轉來轉去,而「國際觀」大多局限於追捧國際名牌和明星。

蔬果農藥超標 生產源頭無王管

Blog 文章 | 2012-06-06

文:綠色和平項目主任 連佩怡  本文亦刊登於 香港經濟日報(2012年6月4日) 綠色和平過去多次發現超巿出售的蔬果農藥超標, 近日更「人贓並獲」揭發供港菜場濫用問題失控,高毒農藥日日亂噴 ,以致環境狀況惡劣,香港的食物安全備受威脅。 只抽查入口 不理生產源頭 政府和超市對問題的回應極度消極,顯示他們對監管食物安全的承諾未有兌現,令巿民對食物安全及環境健康失信心。 要了解問題的根源,必須先從香港的蔬菜供應情況入手。香港的新鮮蔬菜...

多數農藥導致環境污染、危害健康?!

專題報導 | 2012-06-05 於 16:32

您知道每次噴灑農藥,當中只有很少一部分真正用於除蟲嗎?

製造健康Organic Baby

專題報導 | 2012-06-01 於 13:19

回想近日的工作,不時在蔬菜、玩具、食具、茶葉等等驗出重金屬、環境激素等有害物質。懶惰一點的人就說:「既然防不勝防,就唔好防囉!反正樣樣都有問題。」有毒化學物無處不在,對發育中的孩子更具威脅,身為父母又怎可懶懶閒不為孩子著想?最近在工作上遇上一位「有心人」Enoch,他用心為孩子打造無污染的成長環境,還說:「其實唔係好難!」說到天然有機用品較貴,家庭支出豈不大增?他反問:「食咁多化學嘢,身體出問題後醫藥費不是更貴?」說得有理,我也要立即拿出紙筆跟他學習如何製造Organic Baby!

避開農藥小點子

Blog 文章 | 2012-05-31

文:綠色和平項目經理張韻琪 本文亦刊登於 《AM730 綠色琪談》專欄 (2012年5月31日)  自從爆出超市「農藥菜」後,不少朋友都心慌慌,跑來問:哪裡才買到可安心食用的菜?最近綠色和平出了一本小小的 《有機指南》 ,也有好些實用秘訣,在這裡先談兩個: 不時不食  簡單而言,要避開農藥,就要吃「當造」的蔬果。比方說,夏天是盛產西瓜的氣候,若你要在冬天收成西瓜,那麼就很有可能是用化學方法種植出來的。這個道理雖然簡單易明,但我們普遍已失去...

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