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食品安全與農業

我們吃下肚子的東西,現在面臨重大危機︰這不單只是食物不安全,現代社會生產食物的方式亦正嚴重地影響著環境。無論是基因改造食物,還是過量使用農藥,都不會帶來可持續的綠色未來。

基因生物不應被釋放到環境中,所有基因改造食品也必須實施強制標籤,防止基因污染,並加強監管蔬果農藥殘餘。發展生態農業與有機農業,防止農藥污染,才是農業發展的可持續道路。

最新消息

 

製造健康Organic Baby

專題報導 | 2012-06-01 於 13:19

回想近日的工作,不時在蔬菜、玩具、食具、茶葉等等驗出重金屬、環境激素等有害物質。懶惰一點的人就說:「既然防不勝防,就唔好防囉!反正樣樣都有問題。」有毒化學物無處不在,對發育中的孩子更具威脅,身為父母又怎可懶懶閒不為孩子著想?最近在工作上遇上一位「有心人」Enoch,他用心為孩子打造無污染的成長環境,還說:「其實唔係好難!」說到天然有機用品較貴,家庭支出豈不大增?他反問:「食咁多化學嘢,身體出問題後醫藥費不是更貴?」說得有理,我也要立即拿出紙筆跟他學習如何製造Organic Baby!

避開農藥小點子

Blog 文章 | 2012-05-31

文:綠色和平項目經理張韻琪 本文亦刊登於 《AM730 綠色琪談》專欄 (2012年5月31日)  自從爆出超市「農藥菜」後,不少朋友都心慌慌,跑來問:哪裡才買到可安心食用的菜?最近綠色和平出了一本小小的 《有機指南》 ,也有好些實用秘訣,在這裡先談兩個: 不時不食  簡單而言,要避開農藥,就要吃「當造」的蔬果。比方說,夏天是盛產西瓜的氣候,若你要在冬天收成西瓜,那麼就很有可能是用化學方法種植出來的。這個道理雖然簡單易明,但我們普遍已失去...

黎耀祥,我還愛你嗎?

Blog 文章 | 2012-05-25

文:綠色和平項目經理張韻琪 本文亦刊登於《AM730 綠色琪談 》 專欄(2012年5月24日)   由從前,到現在,我都愛看黎耀祥你的電視劇。我不是電視劇的常客,晚上的時間多半用來陪兒子玩耍。但只要你的電視劇,我都覺得質素有保證。以為你永遠是巾幗梟雄的有情有義的柴九,或義海豪情裡的好劉醒,想不到盛世仁傑裡的武承嗣竟也可「奸到出汁」! 但當時我震驚了!當我看到你竟替百佳超級巿場當「至抵價」代言人,最近更化身「百佳劉永仁」追縱蔬菜安全。作為粉絲,真的...

自家打造有機菜園,得!

專題報導 | 2012-05-23 於 16:48

家人健康、食物安全,以至環境的可持續發展等議題,都觸動不少有心人的神經。雖然周遭農藥危機四伏,但只要稍稍動動腦筋,在我們的生活裡存在著不少「抗毒」秘笈,只要花小小力氣,不單可以保護家人與環境健康,更可以為生活添點情趣。支持本地有機農業,更可為減少長途運輸及使用農藥化肥帶來的氣候變化問題,一舉多得!

放任菜場日日噴 提防超市「賣菜送農藥」

專題報導 | 2012-05-22 於 17:24

百佳砌辭詭辯?上周綠色和平公佈了三間超市售賣的蔬菜含農藥殘餘,並拍攝到百佳在惠州的供港菜場濫用農藥情況嚴重。在「人贓並獲」的情況下,百佳竟然逃避正面回應問題,只辯稱因季節關係,已經沒有向該菜場入口蔬菜,並聲稱他們只向內地合格農場入貨,企圖將責任推卸,跟他們對消費者「嚴密監控」食品的承諾背道而馳。

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