食品安全與農業專題報導

最新消息

 

有機毒菜

專題報導 | 2016-03-24 於 18:10

為人父母,大都寧可多花點錢,也會選購有機蔬菜,讓孩子吃得健康一點。不過,上星期消費者委員會的報告卻驗出四成有機菜含有農藥,「有機」一詞突然公信力 大減。原來,各地對於「有機」的標準不一,例如美國界定在農產品中檢驗出的農藥含量低於環保署所訂定的5%,仍可標示為有機菜出售。最離譜的是,本港並沒 有界定何謂「有機」,即使產品含有農藥,仍然不算違反《商品說明條例》。

污染東北:追蹤非法基因改造粟米

專題報導 | 2016-01-13 於 18:28

香港不少食品從中國進口,但近年中國食物安全問題備受關注。中國主要粟米產地東北,驚現非法基因改造粟米,更有可能已悄悄運進了糧庫、糧食批發市場和各大超市。過去8個月,綠色和平調查人員深入當地農田,從種子開始,揭開非法基因改造粟米如何送到全國市民的餐桌上。

揭破「新鮮」青瓜的農藥偽裝術

專題報導 | 2015-01-22 於 10:00

您知道如何挑選新鮮美味的青瓜嗎?揀青瓜,瓜身要硬淨挺直、色澤要青綠,帶有小黃花的青瓜,更被視為新鮮的標記。不過,濫用農藥的農夫也知道您的「擇瓜條件」,為了種出您會買下的「靚青瓜」,一條青瓜從種植到收成,短短3個月,可能被施予超過30多種化學農藥及肥料。

你要泥土還是石屎地?

專題報導 | 2014-11-18 於 17:15

最近全城熱炒iPhone 6,令香港全民皆兵,可見香港人是很懂得搵快錢的動物,炒樓炒股票、炒演唱會門票等等,處處都是投機炒賣。用最短的時間為自己的財富增值,仿佛已成為了這個城市的教條。但看清楚一點,這其實只是由中環開始擴散開來的一個價值,隨著土地「石屎化」,這種價值慢慢滲透至城市的各個角落。然而,一個城市不應該只有一種價值。

救救蜜蜂,救救飢餓的地球

專題報導 | 2014-05-28 於 17:45

最近我在反思:「吃」是人類生存的基本需要,但發展到今日,「吃」竟然變成地球的負擔,也變成蜜蜂的甜蜜負荷!

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