百佳就蔬果農藥殘餘的回信,綠色和平的回應

專題報導 - 2012-01-26
綠色和平早前發表超級市場蔬果農藥殘餘的檢驗結果,並去信多家驗出問題蔬果的超市,包括百佳、惠康及吉之島等,目前只有百佳回應我們的報告。不過,百佳的回覆完全迴避綠色和平提出的要求,只重彈官腔老調。

以下是百佳的回覆:

多謝閣下的電郵。

綠色和平發表的蔬果殘餘農藥報告中提及的冰糖桔屬季節性水果,由於現在已過出產季節(1),百佳現無售賣此產品。百佳向來注重食品安全,所售的產品均符合原產地(2)、世界衛生組織食品法典委員會(Codex)及本港的食物安全要求(3)。供應蔬菜給百佳的内地農場均獲中國政府批核,並通過百佳的「農場檢定」,以嚴密監控蔬菜的種植過程。百佳全港首創的「蔬菜條碼身份 證」追溯系統,更可確保每籃來自內地之蔬菜均可全面追溯來源。更多有關百佳的蔬菜檢定資料,請瀏覽http://www1.parknshop.com/WebShop/JumpPage.do?comeFrom=MenuContent&menuId=530001&parentsId=530000  。

綠色和平發表的報告顯示,其他從百佳抽取的蔬菜樣本結果均合符國内及世界衛生組織食品法典委員會(Codex)的安全標準。傳媒亦廣泛報導,食物安全中心表示有關蔬菜樣本在正常食用下,應不會對健康造成不良影響(4)

百佳將繼續嚴謹執行蔬菜檢定程序,為顧客提供優質、安全的產品。
若閣下對本公司有其他意見,歡迎與顧客服務部聯絡(5)


安康!

百佳超級市場

 

 

 

 

綠色和平就信中歸納出五點,亦是普遍超市用來蒙騙市民的招數,且看我們的回應。

第一點:
綠色和平發表的蔬果殘餘農藥報告中,提及的冰糖桔屬季節性水果,由於現在已過出產季節,百佳現無售賣此產品。

  • 但超市 並沒有立即向該水果的生產商或供應商了解,亦沒有針對含有非法農藥殘餘的水果作出行動。
  • 百佳現時的「蔬菜條碼身份證」及「優質來源追溯保證」只適用於蔬菜,並不包括冰糖桔等水果。

 

第二點:
所售的產品均符合原產地的食物安全要求

  • 中國自2002年已經開始全面禁用克百威 (農業部第199號公告)

第三點:
所售的產品均符合本港的食物安全要求

香港的《食物中殘餘除害劑條例》(除害劑即農藥)仍未生效,所有有關食物中農藥殘餘的要求都是自願性的。

第四點:
有關蔬菜樣本在正常食用下,應不會對健康造成不良影響

  • 所有的農藥殘餘安全標準只是參考數值,因為數值都是以動物實驗得出的數據,再以一個60公斤的成年男士為基礎定出來的,沒人敢百份百保證一定安全。
  • 所有安全標準只有考慮服用農藥後短時間內的中毒徵狀,沒有考慮長期的健康影響,例如會否增加致癌的風險。

第五點:
百佳將繼續嚴謹執行蔬菜檢定程序,為顧客提供優質、安全的產品。

  • 「優質來源追溯保證」只適用於蔬菜,並不包括水果。而目前百佳仍未有計劃把這系統用於水果等其他新鮮食品之上。
  • 水果這類新鮮食物沒有嚴謹的檢定程序,所以今次冰糖桔含非法農藥殘餘恐怕只是冰山一角,日後水果安全的問題還會一直被百佳忽視。

自報告發表以來,綠色和平要求百佳就本次檢測結果,立即徹查含高毒農藥殘餘的蔬果來源及現有機制的漏洞;並要為供應商訂立農藥減量目標,減少農藥使用。以及向消費者公佈蔬果生產訊息,讓市民可以根據蔬果的生產情況選擇。

可是百佳卻完全在回信中隻字不提,完全迴避綠色和平的要求;就連針對本次冰糖桔含非法農藥殘餘的事件,都沒有提及如何處理,可見超市並非市民心目中想像的「百分百安全保證」,立刻與綠色和平聯手,去信要求超市立即改善情況!

 

農年食得好是福

 

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