食品安全與農業專題報導

最新消息

 

七年抗戰 推動中國規管基因改造糧食

專題報導 | 2012-02-23 於 11:22

綠色和平七年抗戰,終成功推動中國成為全球首個國家,將規管基因改造糧食列入法例!國務院法制辦在2月21日公佈《糧食法(徵求意見稿)》,指出基因改造糧食種子的科研、試驗、生產、銷售、進出口需符合國家有關規定。任何單位和個人不得擅自在主要糧食品種上應用基因改造技術。

百佳就蔬果農藥殘餘的回信,綠色和平的回應

專題報導 | 2012-01-26 於 12:51

綠色和平早前發表超級市場蔬果農藥殘餘的檢驗結果,並去信多家驗出問題蔬果的超市,包括百佳、惠康及吉之島等,目前只有百佳回應我們的報告。不過,百佳的回覆完全迴避綠色和平提出的要求,只重彈官腔老調。

超市蔬果農藥十萬個為甚麼

專題報導 | 2012-01-18 於 10:29

小朋友最喜歡問「點解」:「點解我會長大?」、「點解我要吃東西?」、「點解我要睡覺?」……單純的求知精神有時候真會令家長哭笑不得,只好嬉笑地回他們一句:「你們大一點就會知道啦!」。不過人若長大了,隨之出現的問題就會愈來愈多,而我們亦愈來愈懶得開口問「點解?」,到有問題出現的時候,才心痛後悔問「點解」是否問得太遲?

如何去除新年飯桌上的農藥?

專題報導 | 2012-01-16 於 18:41

農曆年快到了,要烹調美味又健康的團年飯,除了考考家中大廚的技藝之外,如何選擇及處理新鮮蔬菜也非常重要,特別是要留心別讓殘餘農藥入饌。

白菜、菜心、柑桔背後的有毒農藥

專題報導 | 2012-01-16 於 11:00 2 評論

入慣廚房「淡定有錢淨」的李媽媽,平常最大的難題不過是兒子要回家吃飯,又苦惱煮甚麼餸菜來滿足這個嘴饞的兒子,有時更要多煮一點,給他留到翌日帶飯用。這些難題李媽媽都一一迎刃而解。

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