כמה עולה להישאר נקי מהנדסה גנטית

פרסום - 5 מרץ, 2013
יבולים שהונדסו גנטית מובילים להוצאות נוספות רבות לחקלאים ולציבור (בשביל הייצור, האחסון והעמידה בקריטריונים של הימנעות מנזקי ההנדסה הגנטית, אשר מוכתבים ע"י החוקים להגנת הצרכן), בעוד שסקרי חוות דעת מראים באופן עקבי שקהל הצרכנים לא מעדיף מוצרים שהונדסו גנטית.

סיכום: סקרי חוות דעת מכל העולם הראו באופן עקבי שרוב האנשים מודאגים בקשר לבטיחות של מזונות מהונדסים גנטית ומצפים שאם אלו יגיעו לשוק, הם יופיעו בנפרד ועם תוויות מתאימות (סקר האריס 2004, הנציבות האירופאית 2001, יומיורי שימבום 1997 ועוד). לפיכך, נדרש מבחינה פוליטית, ביטחונית ומבחינת השוק שיבולים שהונדסו גנטית יישמרו בנפרד מהיבולים האחרים. הנטל שנוצר מהיבולים שהונדסו גנטית על מערכות הייצור מוביל להוצאות כלכליות לחקלאים, לסוחרים בתבואה, לתעשיית המזון ולבסוף גם לציבור. בהיבט כללי ביותר, ההוצאות שמיוצרות ע"י יבולים שהונדסו גנטית משתקפים בשווקי תבואה מרכזיים. מאז שנת 2000המסחר בתבואה בטוקיו קיים שוק עתידי בפולי סויה שלא הונדסו גנטית. באופן עקבי, מניבים פולי סויה שלא הונדסו גנטית רווח גבוה יותר מאשר חוזים שקשורים לפולי סויה אחרים (TGE 2009). דבר זה משקף גם את דרישות הצרכן למזונות שלא הונדסו גנטית ואת ההוצאות הנוספות לחקלאים על מניעת הנזקים מהנדסה גנטית.

נושאים