חדשות - 21 אוקטובר, 2015
תוצאות הבדיקות שלנו מגלות כי בעוד תפוחי עץ אורגניים היו נקיים מחומרי הדברה, 83 אחוזים מהפירות בגידול קונוונציונאלי הכילו שאריות חומרי הדברה. 60 אחוזים מהתפוחים שנדגמו הכילו לפחות שני סוגי חומרי הדברה. זאת מתפוחי עץ שנרכשו ברשתות השיווק ב- 11 מדינות אירופיות, בהן: גרמניה, צרפת, איטליה וספרד.
מחצית מחומרי ההדברה שנמצאו ידועים כרעילים לבעלי חיים חיוניים למערכת האקולוגית, בהם: דבורים, דגים וחרקים. חלק מחומרי ההדברה שזוהו נחשבים לעמידים ומסוכנים. אנחנו קוראים לרשויות ואף לרשתות המזון למנוע חשיפה של הציבור לחומרי הדברה ולתמוך במעבר לחקלאות אורגנית.
חומרי הדברה כימיים עוברים למזון שלנו מהשדה לצלחת. למרות שהשאריות שנמצאו בבדיקה לא חרגו מתקנות הבטיחות, מגוון חומרי ההדברה משקף את העובדה ששילוב בין החומרים המסוכנים רווח בגידולים קונוונציונאליים. לאור היעדר המידע על ההשלכות הצפויות משילובי חומרי הדברה על הסביבה ועל בריאות האדם, יש מקום אמתי לדאגה.
השילוב בין אכיפה דלה, התמכרות לחומרי הדברה, מעבר חומרים מסוכנים משדה אחד לשדה סמוך והתעלמות מפתרונות הדברה ביולוגיים, הפך את ישראל לשיאנית חומרי ההדברה בקרב מדינות ה-OECD.
למרות אישור התקנות להפחתת מינון חומרי הדברה בתוצרת חקלאית בשנה שעברה, ייקח זמן רב עד ליישום ובטח ובטח לפיקוח. אין להסתפק במקסמי שווא ובהפחתה בלבד, מאחר וכל חשיפה למגוון חומרי הדברה ושאר מזהמים היא בבחינת רולטה רוסית בבריאות הציבור. מוטל על משרד החקלאות לשבור את המעגל הרעיל, למנוע שימוש בחומרי ההדברה המסוכנים ולתמוך במעבר עוד ועוד חקלאים לחקלאות אקולוגית.
בדקנו 126 תפוחי עץ, מתוכם 109 גודלו בשיטות קונוונציונאליות והיתר אורגניות. התפוחים נרכשו ב- 23 רשתות שיווק ונבדקו על-ידי מעבדה עצמאית. בבדיקה, זוהו 39 חומרי הדברה שונים. רק 17 אחוזים מהתפוחים שגודלו בשיטות לא אורגניות היו נקיים מחומרי הדברה. חלק מחומרי ההדברה נחשבים לעמידים ועשויים להיצרך על-ידי מגוון אורגניזמים ולפגוע במערכת האקולוגית כולה. התפוחים נרכשו מגידול מקומי בגרמניה, איטליה, צרפת, הולנד, ספרד, שוויץ, אוסטריה, בלגיה, בולגריה, פולין וסלובקיה.