Les restaurants scolaires favorisent les produits sans OGM
Les Semaines thématiques
Outre l'engagement de garantir une qualité alimentaire optimale,
Restopolis s'engage également sur le volet pédagogique en proposant
des semaines thématiques consacrées aux produits bio, aux produits
du commerce équitable, aux produits du terroir, aux produits sans
OGM, mais aussi aux cultures alimentaires d'autres régions. En
dehors de la sensibilisation relative à ces sujets, Restopolis vise
à améliorer la convivialité et l'attractivité des restaurants
scolaires par le biais des semaines thématiques et cherche à
combattre la «monotonie alimentaire».
Restopolis meets «Luxembourg sans
OGM»
Du 11 au 15 octobre 2010, Restopolis porte une attention
particulière aux produits «sans OGM». Lors de cette semaine
thématique organisée en collaboration avec les organisations de
l'Initiative «Luxembourg sans OGM» Restopolis s'engage
officiellement à favoriser, dès la rentrée scolaire 2010 les
produits étiquetés sans OGM en restauration collective des
établissements scolaires du secondaire et du secondaire
technique.
Les Engagements et actions de
restopolis
Dès la rentrée et pareil aux communes sans OGM, Restopolis
s'assure que les établissements et services sous sa tutelle
excluent, lors de l'achat de denrées alimentaires et tout autre
contrat passé par ces derniers, les aliments étiquetés comme
contenant ou ayant été fabriqués à partir d'OGM. Actuellement au
niveau européen il existe seulement une obligation d'étiquetage
pour les produits issus de la production végétale.
Restopolis a pris également l'engagement de mettre
progressivement en place des repas durables dans les cuisines de
collectivités: il s'agit de plats préparés à partir de
marchandises de qualité «sans OGM», provenant du marché équitable,
de l'agriculture biologique et de régions proches afin de protéger
l'environnement et de respecter le rythme des saisons.
Ainsi Restopolis applique, conformément à la déclaration
gouvernementale, le principe de précaution en matière d'OGM.
Par ailleurs, durant toute cette semaine, il y aura
également:
- un concours autour des OGM sur le site www.restopolis.lu,
- des badges «OGM j'en veux pas» distribués aux élèves qui
prennent leurs repas dans les restaurants scolaires,
- des dégustations dans certains lycées de produits «sans
OGM»
- des brochures et des dépliants informant sur les OGM.
L'Initiative «Luxembourg sans
OGM»
Les organisations de l'Initiative Luxembourg sont soutenues par
les 87 communes, dont la Ville de Luxembourg, qui se sont déclarées
«commune sans OGM». Les communes sans OGM se sont également
engagées à favoriser les produits sans OGM au menu des restaurants
scolaires sous tutelle communale.
L'Initiative «Luxembourg sans OGM» regroupe 29
organisations:
Aide à l'enfance de l'Inde, Association Solidarité Luxembourg
Nicaragua, ASTM, Attac Luxembourg, Bauerenallianz, bioLABEL
Lëtzebuerg, BIONA, Caritas Luxembourg, Demeter Bond Lëtzebuerg,
Église Catholique à Luxembourg, Ëmweltberodung Lëtzebuerg asbl.
(EBL), FCPT - SYPROLUX, FNCTTFEL - Landesverband, Fondation Hëllef
fir d'Natur, Frères des Hommes, GREENPEACE Luxembourg, Haus vun der
Natur, Initiativ Liewensufank, LCGB, Lëtzebuerger Natur- a
Vulleschutzliga, Lëtzebuerger Landesverband fir Beienzuucht, Life
asbl., Mouvement Écologique, OGBL, Slow Food Lëtzebuerg, SOS Faim
Luxembourg, Stroossekanner Sao Paulo a.s.b.l., TransFair - Minka
a.s.b.l., Union Luxembourgeoise des Consommateurs (ULC).
L'Initiative «Luxembourg sans OGM»:
1. s'engage au niveau des institutions internationales et
notamment de l'Union européenne, en faveur d'une l'application
conséquente du principe de précaution en ce qui concerne les
organismes génétiquement modifiés;
2. demande l'adoption d'un moratoire sur les nouvelles
autorisations d'organismes génétiquement modifiés au niveau de
l'Union européenne et demande de revoir en profondeur celles déjà
accordées;
3. s'engage au Luxembourg en faveur d'une filière «sans OGM» qui
vise à garantir des approvisionnements de matières fourragères de
qualité certifiée «sans OGM» et soutient le principe selon lequel
les semences de reproduction doivent être libres de toute
contamination OGM.
Communiqué par:
Ministère de l'Éducation nationale et de la Formation
professionnelle
Ministère de l'Agriculture, de la Viticulture et du
Développement rural
Restopolis
Initiative «Luxembourg sans OGM»