Au contraire des autres produits alimentaires, ceux issus d’animaux, comme le lait, les oeufs et la viande, échappent à l’obligation d’étiquetage qui touche les aliments génétiquement modifiés. Si des OGM ont donc été utilisés massivement dans l’alimentation des animaux dont les produits dérivés se trouvent dans notre frigo, nous consommateurs, n’en savons rien!
Une obligation d’étiquetage de ces produits est indispensable si nous voulons avoir le choix et décider en toute conscience d’éviter le génie génétique au sein de nos assiettes.