Agricultura ecológica, única vía para asegurar la sustentabilidad del campo

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Boletín de prensa - 7 enero, 2014
Llega a Mazatlán el Rainbow Warrior, barco insignia de Greenpeace para la protección ambiental. Realizan tianguis orgánico con productores locales.

Mazatlán, Sinaloa.- De continuar con el actual modelo de agricultura industrial e insistir en la introducción de transgénicos en el campo, México está en riesgo de perder la capacidad de cultivar la tierra con biodiversidad de semillas nativas que permiten disponer de alimento variado, sano y suficiente, y con ello, preservar la riqueza culinaria y cultural del país para la presente generación y las venideras, advirtió Greenpeace.

Durante el primer día de estancia del barco Rainbow Warrior en el puerto de Mazatlán, que fue recibido por agricultores locales quienes entregaron a la tripulación canastas con maíces originarios- los productores advirtieron que este es uno de los estados más amenazados por la posible autorización de siembras de maíz transgénico a escala comercial, lo cual pone en riesgo de contaminación toda la superficie del cultivo en la entidad.

Sinaloa es el principal estado productor de maíz de México. Entre 2012 y 2013 empresas como Dow Agrosciences, PHI México y Monsanto, solicitaron permisos para introducir la siembra comercial de maíz transgénico en la totalidad de la superficie cultivable del estado.

“A pesar del riesgo que las semillas genéticamente modificadas tienen sobre la salud y el medio ambiente, y a pesar de que los productores sinaloenses están aumentando sus rendimientos con los maíces convencionales los cuales tienen mejor precio y mejor aceptación en el mercado nacional e internacional, el gobierno mexicano a nivel federal, estatal y municipal, está ignorando el potencial de producción agroecológica y sigue fomentando el modelo de agroindustria que deteriora los ecosistemas”, señaló Alonso Campos, productor y presidente del Consejo Estatal del Maíz, y presidente del Movimiento Agrícola Sinaloense (MAS).

“El modelo de agricultura que predomina a nivel mundial es el industrial, basado en tecnologías destructivas, uso excesivo de agroquímicos y con sistemas de producción destinados a beneficiar a las empresas transnacionales y a darles un control absoluto sobre la producción, distribución y el consumo de alimentos y esto implica impactos negativos para el campo, los productores y los consumidores”, señaló Silvia Díaz, coordinadora de la campaña de Agricultura sustentable y transgénicos de Greenpeace.

“Lo que necesitamos es una agricultura ecológica, que descentralice el poder mediante el empoderamiento de los agricultores para encontrar soluciones locales a problemas como la fertilidad del suelo, plagas locales y similares”, enfatizó Díaz.

“No podemos permitir que los intereses de la industria pongan en riesgo la seguridad alimentaria de los pueblos. La propuesta de Greenpeace es dar la vuelta al timón y navegar hacia un futuro más sustentable en el campo, a través del impulso de una agricultura ecológica que proteja, mantenga y restaure la diversidad de la vida en la tierra, respetando los límites ecológicos; un modelo en el que los alimentos sean cultivados para satisfacer las necesidades humanas fundamentales y no para enriquecer a las empresas. Es preciso pasar de un modelo de explotación y devastación a otro que garantice la producción a largo plazo sin afectación a los ecosistemas y con justicia social”, resaltó Silvia Díaz.

Ramón Carballo, ingeniero agrónomo y productor, afirmó que “a pesar del modelo agroindustrial predominante en el estado de Sinaloa, existen productores de maíz criollo o nativo en modalidad de temporal. Esto supone una alternativa agroecológica a la producción que se pretende instaurar en el estado a base de transgénicos, y un patrimonio que es necesario conservar.

“El consumo de productos frescos, naturales, de temporada y de nuestra región es la clave para garantizar una cocina mexicana saludable. Para ello debemos promover una producción agrícola que nos garantice este tipo de productos. Necesitamos un campo sano y diverso para poder gozar de la gastronomía mexicana tal como la conocemos, tan rica y diversa que ha sido reconocida mundialmente como Patrimonio Intangible de la Humanidad”, comentó el chef mexicano Aquiles Chávez, quien estará a bordo del Rainbow Warrior y elaborará platillos a base de maíz nativo de Sinaloa.  

¡Súbete a nuestro barco!

La agricultura y la producción de alimentos es son temas que atañen a todos porque todos somos consumidores. Todos: quienes producen, quienes compran, quienes cocinan y quienes comen,  estamos en el mismo barco.

Para que la población pueda involucrarse en la defensa de su alimento, primero debe  conocer lo que estamos defendiendo. Para eso Greenpeace invita al público en general a participar en las actividades que se llevarán a cabo en el Rainbow Warrior, que estará en el puerto de Mazatlán los días 7, 8 y 9 de enero. Habrá mercado orgánico en apoyo a productores locales, exposición fotográfica y proyecciones.

“Como cada uno de los barcos que conforman la flota de Greenpeace, el Rainbow Warrior es una herramienta fundamental en la defensa del medio ambiente. A bordo de este buque que es ambientalmente amigable, se investiga, se documenta y se exponen los problemas ambientales que hay en el mundo y ahora estamos en México sirviendo como una plataforma para denunciar problemas pero sobre todo para dar alternativas”, afirmó el capitán del barco, Joel Stewart.

“Nos sentimos contentos de estar en las costas de este país que sabemos tiene amenazas fuertes para sus ecosistemas terrestres y marinos como la contaminación y la sobreexplotación de los recursos, pero que a la vez es un país muy rico en biodiversidad y en el que todavía estamos a tiempo de hacer muchas cosas para salvarlo. Este barco que fue construido bajo estándares de protección ambiental y proyectado para tener el menor impacto posible sobre los recursos naturales, es un ejemplo de que sí es posible redireccionar las formas en que nos relacionamos con nuestro entorno”, concluyó Stewart.

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Información general del barco y su estancia en México en: www.subetealbarco.org

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Carpeta: Rainbow Warrior 2014



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