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Por qué tienes derecho a saber qué hay en tu comida

Hub | 9 marzo, 2011 en 12:52

De acuerdo con la Organización de Naciones Unidas, el derecho a la información es el primer derecho básico de los consumidores. Contar con información oportuna, completa, clara y veraz de los bienes y servicios que las compañías ofrecen nos...

Somos lo que comemos: comamos con inteligencia

Hub | 10 marzo, 2011 en 18:33

Como, luego existo, podríamos decir. Nunca como hoy, es indispensable cuidar lo que le brindamos a nuestro cuerpo. Los procesos de producción industrial de alimentos no sólo han incorporado a nuestra dieta numerosas sustancias químicas dañinas,...

Lo que está en tu comida y no te dicen

Hub | 1 marzo, 2011 en 15:18

¿Sabías que gran parte de los alimentos industrializados son o contienen transgénicos?

Cómo saber si tus alimentos contienen transgénicos

Hub | 11 marzo, 2011 en 10:16

Para saber qué puede haber en tu comida, es preciso leer las etiquetas de los alimentos industrializados. Si los productos contienen alguno de los siguientes ingredientes, es altamente probable que contengan transgénicos.

Por qué no quieren que sepas

Hub | 9 marzo, 2011 en 15:50

Los consumidores somos la base de la economía. Nuestros patrones de consumo determinan la forma en que opera el sistema comercial. Los cambios en nuestros hábitos de consumo obligan a las empresas a reconfigurar su oferta, de ahí que las empresas...

The origin and diversity of maize in the american continent

Reportes | 19 febrero, 2009 en 17:00

Maize is the cereal of the peoples and cultures in the American continent. The most ancient civilizations in America –from the Olmecs and Teotihuacans in Mesoamerica to the Incas and Quechuans in the Andean region of South America- flourished...

Y tu... ¿sabes lo que comes?

Noticia | 13 marzo, 2011 en 14:02

De una lista de 320 productos de consumo común entre los mexicanos, 186 (pertenecientes a marcas como Coca-cola, Pepsico, Bimbo y Nestlé, entre otras) no garantizan estar libres de transgénicos, dio a conocer Greenpeace México.

Qué es un transgénico

Hub | 2 marzo, 2011 en 10:13

Un transgénico (organismo genéticamente modificado u OGM) es un ser vivo creado artificialmente con una técnica que permite insertar a una planta o a un animal genes de virus, bacterias, vegetales, animales e incluso de humanos.

Los transgénicos y la salud

Hub | 2 marzo, 2011 en 10:18

Nadie nos garantiza que el consumo de alimentos transgénicos sea seguro para la salud de los consumidores en el mediano y largo plazos.

Otros riesgos de los transgénicos

Hub | 2 marzo, 2011 en 11:23

Sin embargo, los problemas de salud no son los únicos asociados al uso de transgénicos. Estos seres vivos nuevos también representan una amenaza para la biodiversidad, generan nuevos problemas a los campesinos que producen nuestros alimentos y...

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