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Escena del Festival Hani del Arroz que se realiza en octubre en 
Yunnan, uno de los centros de origen y diversidad del arroz. Hoy esta 
región, como toda China, se encuentra amenazada por la contaminación 
transgénica.

Escena del Festival Hani del Arroz que se realiza en octubre en Yunnan, uno de los centros de origen y diversidad del arroz. Hoy esta región, como toda China, se encuentra amenazada por la contaminación transgénica.

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DF, México — Kraft Foods, la segunda productora de alimentos más grande del mundo, se comprometió en China a no utilizar transgénicos en la elaboración de sus productos. Así, a partir del 1 de enero de 2007, no incluirá transgénicos o derivados de éstos en sus aditivos ni en sus saborizantes. ¿Por qué Kraft no quiere aplicar esa misma política en México?

Kraft figura en la lista roja de la Guía roja y verde de alimentos transgénicos, recientemente elaborada por Greenpeace México. En la parte roja se encuentran los productos cuyos fabricantes no han respondido a Greenpeace, no brindan garantías de que sus productos no contengan ingredientes transgénicos o sus derivados, o no han expresado un compromiso claro y sin ambigüedades de que NO usan trasngénicos. En nuestro país Kraft produce y comercializa las botanas Planters, mermeladas y mostaza Kraft, así como galletas Nabisco y Ritz.

En una encuesta reciente efectuada en Ciudad de México, Guadalajara y Monterrey, el 58% de los encuestados dijo no estar de acuerdo en que se usen estos organismos transgénicos en alimentos de consumo humano. Además, el 98% opinó que las empresas fabricantes de alimentos deben informar en sus empaques-etiquetas si sus productos contienen transgénicos, cosa que Kraft tampoco hace en México.

Porque Greenpeace considera que el manejo de dobles estándares por parte de una empresa evidencia un trato discriminatorio hacia unas poblaciones y preferencial hacia otras, exige que las empresas trasnacionales productoras de alimentos sigan la misma política en todo el mundo en torno al no uso de transgénicos en sus productos, ya que los organismos genéticamente modificados constituyen un problema ambiental probado, además de que suponen riegos aún poco evaluados para la salud humana.

Conozca la Guía roja y verde de alimentos transgénicos y descubra qué empresas sí han adquirido claros compromisos con los consumidores.
Use esta Guía, imprímala, descárguela a su computadora, envíela por e-mail.

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